Recettes petit-déjeuner et brunchs
![Porridge framboises & coco](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/porridge-framboise-coco-2-1080x675.jpg)
Porridge framboises & coco
Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.
![Pancakes aux pommes de terre & noix de coco](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/pancakes-pommes-de-terre-coco-1080x675.jpg)
Pancakes aux pommes de terre & noix de coco
Des pancakes délicieusement moelleux à la noix de coco – réalisés avec des pommes de terre, de la farine de coco & des œufs.
![Yaourt protéiné vanille & banane aux fruits secs](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/yaourt-proteine-vanille-banane-1080x675.jpg)
Yaourt protéiné vanille & banane aux fruits secs
Un yaourt avec des protéines en poudre à la vanille, de la banane & des graines de chia – agrémenté de raisins, d’amandes, de noix de cajou, de mûres blanches séchées & de physalis séchés.
![Yaourt au thé matcha aux figues, amandes & coco](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/yaourt-au-the-matcha-figue-1080x675.jpg)
Yaourt au thé matcha aux figues, amandes & coco
Un yaourt au thé matcha & aux figues fraîches – avec des amandes, des copeaux de noix de coco & des graines de courge grillés. Un petit-déjeuner gourmand & léger pour faire le plein d’énergie.
![Yaourt à la courge, amandes & graines](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/yaourt-a-la-courge-1080x675.jpg)
Yaourt à la courge, amandes & graines
Un yaourt aromatisé à la purée de courge maison – garni de graines de chia, de graines de courge, d’amandes, de pollen & de cannelle. Savoureux & sans sucre – pour un petit-déjeuner léger ou pour compléter un brunch.
![Tartines poire & dinde, feta & myrtilles](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/tartines-poire-dinde-1080x675.jpg)
Tartines poire & dinde, feta & myrtilles
De succulentes tartines fondantes avec de la dinde, des poires cuites au four, de la feta & des myrtilles. Des saveurs sucrées-salées qui se marient parfaitement – idéales pour un brunch.
![Tartines grillées aux noix, figues & fromage de chèvre](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/tartines-grillees-aux-noix-1080x675.jpg)
Tartines grillées aux noix, figues & fromage de chèvre
De délicieuses tartines sucrées-salées – avec du pain aux noix, des figues & du chèvre. Grillées au four pour un pain bien croustillant & un fromage de chèvre délicieusement fondant.
![Tartines de beurre de cajou & cerises séchées](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/tartine-de-beurre-de-cajou-1080x675.jpg)
Tartines de beurre de cajou & cerises séchées
Une délicieuse tartine très gourmande – avec du beurre de noix de cajou, des cerises séchées, des graines de chia & de la cannelle. Bien plus saine & nourrissante qu’une tartine beurre-confiture – pour se sentir rassasié jusqu’à midi.
![Tartines d’avocat au fromage frais](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/tartines-davocat-1080x675.jpg)
Tartines d’avocat au fromage frais
De délicieuses tartines saines – toutes simples & rapides à réaliser. Des lamelles d’avocat réparties sur des tranches de pain complet tartinées de fromage frais – simplement assaisonnées de jus de citron, de sel & de poivre.
![Tartines au thon, oeuf, cottage cheese & avocat](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/tartines-au-thon-1080x675.jpg)
Tartines au thon, oeuf, cottage cheese & avocat
Des tartines complètes au thon & au cottage cheese avec des tomates cerises, des oeufs durs & de la purée d’avocat.
![Tartine cerises & ricotta aux pistaches](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/tartines-cerises-ricotta-1080x675.jpg)
Tartine cerises & ricotta aux pistaches
Une compotée de cerises aux épices douces servie sur du pain grillé – avec de la ricotta & des pistaches. Un accord parfait de saveurs pour de belles tartines gourmandes.
![Tartine banane & framboises au beurre d’amandes](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/tartine-banane-framboises-1080x675.jpg)
Tartine banane & framboises au beurre d’amandes
Une petite tartine gourmande & nourrissante prête en 2 minutes – une tranche de pain aux céréales grillées recouverte de beurre d’amandes, de banane, de framboises, de cannelle & de coco. Une idée simple & saine pour changer des tartines beurre-confiture classiques.
![Tartelettes aux mûres & yaourt](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/tartelettes-mures-yaourt-1080x675.jpg)
Tartelettes aux mûres & yaourt
Un petit-déjeuner équilibré à l’allure de dessert – de petites tartelettes combinant céréales complètes, fruits frais & produit laitier. Du yaourt nature & des mûres sur des fonds à tartelettes aux céréales maison.
![Syrniki ou petits pancakes au fromage blanc](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/syrniki-1080x675.jpg)
Syrniki ou petits pancakes au fromage blanc
Les syrniki sont de petits pancakes d’origine russe – aux raisins secs & au fromage blanc. Ultra moelleux & légers – sans sucre & sans matière grasse. Pour un petit-déjeuner très gourmand & sain.
![Scones okara & raisins secs](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/scones-okara-raisins-secs-1080x675.jpg)
Scones okara & raisins secs
De délicieux scones complets à l’okara d’amande & aux raisins secs. Légers & ultra rapide à réaliser – sans beurre, sans sucre raffiné & sans oeufs.
![Scones mûres & ricotta](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/scones-mures-ricotta-1080x675.jpg)
Scones mûres & ricotta
Des scones à la farine de seigle complète, aux mûres & à la ricotta. Sans beurre, sans sucre & sans jaune d’oeuf.
![Scones groseilles & pistaches au beurre de cacahuètes](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/scones-groseille-pistaches-1080x675.jpg)
Scones groseilles & pistaches au beurre de cacahuètes
Des scones aux groseilles – parfumés au beurre de cacahuètes & parsemés de pistaches vertes.
![Scones finlandais à l’épeautre](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/scones-finlandais-1080x675.jpg)
Scones finlandais à l’épeautre
Des scones à la farine d’épeautre – avec une mie moelleuse & aérée & une croûte bien croustillante ! Des petits pains prêts en quelques minutes – sans temps de levée & sans pétrissage. A déguster encore chauds avec une garniture salée comme sucrée.
![Scones citron & pavot](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/scones-citron-pavot-1080x675.jpg)
Scones citron & pavot
Une association divine entre citron & graines de pavot dans ces scones gourmands. Avec de la crème à la place du beurre pour des scones à la texture moelleuse & fondante.
![Scones amandes, avoine & sarrasin](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/scones-amandes-avoine-sarrasin-1080x675.jpg)
Scones amandes, avoine & sarrasin
De petits scones sans gluten aux amandes moulues, au flocons d’avoine & à la farine de sarrasin – tout moelleux & avec une réelle texture de pain obtenue grâce aux enveloppes de psyllium.
![Scones à la patate douce](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/scones-oranges-1080x675.jpg)
Scones à la patate douce
De délicieux petits scones à la patate douce.
![Roulés à la cannelle aux pécan & raisins secs](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/roules-a-la-cannelle-1080x675.jpg)
Roulés à la cannelle aux pécan & raisins secs
Une version saine & légère des fameux « cinnamon rolls » américains – sans sucre & sans matière grasse. De petits pains roulés fourrés de cannelle, de noix de pécan & de raisins secs – avec une pâte composée de farine d’épeautre complète & de poudre de noisettes.
![Riz noir au lait de coco & banane](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/riz-noir-au-lait-1080x675.jpg)
Riz noir au lait de coco & banane
Un délicieux riz noir au lait – avec du lait de coco, des copeaux de noix de coco grillés & des rondelles de banane. Un petit-déjeuner gourmand, sain & rassasiant.
![Riz au lait & au yaourt aux framboises](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/riz-au-lait-au-yaourt-1080x675.jpg)
Riz au lait & au yaourt aux framboises
Un riz au lait & au yaourt tout léger – accompagné de framboises légèrement acidulées au citron vert. Pour un petit-déjeuner, un brunch ou un dessert onctueux & réconfortant.
![Purée d’amandes au tofu soyeux](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/puree-damandes-1080x675.jpg)
Purée d’amandes au tofu soyeux
Une purée d’amande au tofu soyeux – une texture plus agréable en bouche qu’un beurre d’amande classique, avec moins de calories & plus de protéines.
![Porridge sarrasin & chia à la courge](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/porridge-sarrasin-chia-1080x675.jpg)
Porridge sarrasin & chia à la courge
Un porridge de graines de sarrasin & de graines de chia à la courge & à la vanille – agrémenté de noix de pécan, de raisins secs & de yaourt à la vanille. Un porridge gourmand aux saveurs automnales – sans sucre & sans gluten.
![Porridge protéiné matcha & chia](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/porridge-proteine-matcha-chia-1080x675.jpg)
Porridge protéiné matcha & chia
Un porridge de flocons d’avoine & de graines de chia au thé matcha & au lait de coco – délicieusement crémeux & riche en protéines.
![Porridge protéiné de chia au chocolat](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/porridge-proteine-de-graines-de-chia-1080x675.jpg)
Porridge protéiné de chia au chocolat
Un porridge de graines de chia avec des protéines en poudre saveur chocolat. A déguster accompagné d’ingrédients au choix – ici garni de framboises, de mûres & de noisettes. Pour un petit-déjeuner sain & rassasiant – extrêmement riche en protéine & en oméga 3.
![Porridge protéiné de chia & lin aux carottes](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/09/porridge-aux-carottes-1080x675.jpg)
Porridge protéiné de chia & lin aux carottes
Un porridge protéiné de graines de chia & de lin aux carottes – une façon gourmande d’intégrer des légumes dans son alimentation dès le matin.
![Porridge protéiné](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/10/porridge-proteine-1080x675.jpg)
Porridge protéiné
Une recette de base de porridge protéiné – pour un délicieux petit-déjeuner rassasiant & riche en protéines. A garnir d’ingrédients au choix avant de déguster – ici accompagné d’amandes & de graines de sarrasin grillées.