Sélectionner une page

Recettes crèmes, yaourt et glaces

Yaourts maison au four

Yaourts maison au four

Une recette toute simple pour réaliser soi-même ses yaourts. Facile à faire au four – sans avoir besoin de yaourtière.

lire plus
Yaourt à la courge, amandes & graines

Yaourt à la courge, amandes & graines

Un yaourt aromatisé à la purée de courge maison – garni de graines de chia, de graines de courge, d’amandes, de pollen & de cannelle. Savoureux & sans sucre – pour un petit-déjeuner léger ou pour compléter un brunch.

lire plus
Yaourt glacé miel & cannelle

Yaourt glacé miel & cannelle

Un yaourt glacé maison parfumé à la cannelle & légèrement sucré au miel – un dessert bien plus léger qu’une crème glacée classique.

lire plus
Mousse au chocolat au chou-fleur

Mousse au chocolat au chou-fleur

Des mousses au chocolat gourmandes & aérées – réalisées avec du chou-fleur ! Saines & toutes légères – sans sucre, sans chocolat, sans oeuf, sans matière grasse & riches en fibres. Un délicieux dessert dont le goût du chou-fleur est totalement imperceptible.

lire plus
Mousse au chocolat à la patate douce

Mousse au chocolat à la patate douce

Une mousse au chocolat parfaitement ferme & fondante – à base de patate douce, de crème de coco & de cacao. Saine & gourmande – sans sucre, sans produit laitier & sans oeuf.

lire plus
Glaces de fruits mûre-fraise & cacao-banane

Glaces de fruits mûre-fraise & cacao-banane

Un petit-déjeuner ou en-cas sain aux allures de crème glacée – composé uniquement de fruits congelés puis mixés. Un duo de glaces gourmandes – l’une mûre-fraise & l’autre cacao-banane.

lire plus
Glace de tofu soyeux au thé matcha

Glace de tofu soyeux au thé matcha

Une glace saine sans aucune matière grasse & légèrement sucrée au miel – uniquement composée de tofu soyeux & délicieusement parfumée au thé matcha.

lire plus
Crème végétale

Crème végétale

Une onctueuse crème végétale de noix de cajou – extrêmement simple & rapide à réaliser. A utiliser en substitut à la crème épaisse ou à la crème fouettée dans toutes sortes de recettes sucrées ou salées. Idéale pour les soupes ou les plats en sauce, pour décorer les gâteaux, pour garnir les crêpes ou les salades de fruits,…

lire plus
Crème glacée banane & beurre de cacahuètes

Crème glacée banane & beurre de cacahuètes

Une crème glacée saveur banane & beurre de cacahuètes – contenant uniquement ces deux ingrédients. Simple & rapide à réaliser sans sorbetière. Saine & légère sans sucre ni crème. Une texture délicieusement fondante & onctueuse semblable à celle d’une vraie glace.

lire plus
Crème cacao & avocat

Crème cacao & avocat

Une onctueuse crème chocolatée au cacao & à l’avocat – légèrement sucrée aux dattes & au miel. L’avocat est imperceptible au goût & le cacao reproduit celui du chocolat. A déguster avec des fruits frais, tartiné sur du pain, à la petite cuillère,…

lire plus
Ricotta maison aux pistaches

Ricotta maison aux pistaches

Une ricotta faite maison – très simple à réaliser & sans matériel spécifique requis. Ici une version au lait de chèvre & aux pistaches.

lire plus