Barres de pois chiche & dattes aux noisettes
Des barres de pois chiche, de flocons d’avoine & de dattes aux noisettes. Un en-cas sans sucre, sans gluten & végétalien – simple à réaliser & pratique à emporter.
Quantité
pour 1 plat de 20 x 14 cm
pour 8 barres
Ingrédients
- 200 g de pois chiche – poids cuits
- 100 g de flocons d’avoine sans gluten
- 100 g de dattes séchées
- 65 g de noisettes
- 15 g de graines de lin
- 150 ml d’eau
- cannelle
Notes
-
Vous pouvez recevoir ces barres directement à la maison avec vos commandes de repas 2Shape.
-
Remplacer les dattes par des figues séchées.
-
Remplacer les noisettes par d’autres fruits oléagineux au choix – amandes, cajou, noix,…
Préparation
- Préchauffer le four à 175°C.
- Recouvrir le moule de papier sulfurisé.
- Répartir les noisettes dans une poêle sèche.
- Griller 10 minutes – sur feu moyen.
- Placer les pois chiche, les flocons d’avoine, les dattes, les graines de lin et la cannelle dans un mixeur.
- Verser l’eau.
- Mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Incorporer les noisettes.
- Répartir dans le moule.
- Lisser le dessus.
- Enfourner 45 minutes.
- Laisser tiédir.
- Découper en barre.
- Démouler.
Rétroliens/Pings