Un granola croquant au millet – riche en protéines, sans matière grasse & sans sucre raffiné.

Un délicieux pain sans gluten & riche en protéines – composé de farine de coco, de farine de sarrasin & de protéines en poudre.

Une galette des rois gourmande mais saine, légère & riche en protéines. Avec une garniture à l’amande à base de tofu & de compote de pomme – sans sucre, sans beurre & sans crème. Ici réalisée avec une pâte feuilletée maison rapide & légère – recette ici.

De savoureux tacos à l’avocat & aux graines germées – avec une sauce 100% légumes aux tomates, poivrons, courgettes & champignons. Réalisés avec des tortillas maison à base de grains de maïs & graines de lin – recette ici.

Une superbe crème de betterave à la ricotta & aux fines herbes – à servir en verrines, en sauce dip avec des crudités, dans des sandwiches,…

Des barres de céréales aux dattes végétaliennes & sans gluten – réalisées avec des bananes, des graines de sarrasin & des flocons de céréales. Un en-cas nourrissant, sans sucre & pratique à emporter.

Un pain rond à la farine de châtaigne – avec des pignons de pin, des raisins secs & du romarin. Délicieux accompagné de fromage frais, de fromage de chèvre ou de ricotta.

Des muffins très moelleux aux carottes & à l’okara de noix – avec des noix croquantes & des raisins secs fondants. Sains & délicieux – sans sucre, sans matière grasse & sans oeuf.

Des banana muffins sans gluten & sans sucre – réalisés avec des bananes, des protéines en poudre & des oeufs.

De petits rouleaux de saumon fumé garnis de fromage blanc & de crudités – carotte, concombre, fenouil, poivron & ciboulette. Pour une jolie entrée légère ou un apéro chic.