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Carpaccio betterave & radis blanc au chèvre

Un carpaccio de betterave & de radis blanc accompagné de fromage de chèvre frais & de roquette – une jolie entrée très simple & toute fraîche.

Pain de graines & flocons de quinoa aux noisettes

Un pain de graines, de fruits oléagineux & de flocons de quinoa riche en protéines & pauvre en glucides – sans farine, sans gluten & végétalien.

Oeufs brouillés au pesto

Une recette simple & savoureuse d’oeufs brouillés au pesto. Pour un petit-déjeuner riche en protéines, un lunch rapide ou un diner tout simple.

Baguette aux figues, pesto & mozzarella

Une baguette complète garnie de pesto, de figues fraîche, de mozzarella & de doucette – de délicieuses tartines pleines de saveurs à servir à l’apéro.

Pain bagels complets

Un bagel est un petit pain en forme d’anneau poché puis cuit au four – ici une version complète aux céréales à garnir d’ingrédients au choix sucrés comme salés.

Purée de chou-fleur rôti au yaourt grec

Une douce & onctueuse purée de chou-fleur rôti au yaourt grec – une variante légère à la traditionnelle purée de pommes de terre. Pour un repas réconfortant ou un accompagnement original.

Salade d’asperges, tomates & mozzarella

Une salade printanière toute fraîche & légère – aux asperges vertes & à la mozzarella accompagnée d’une sauce très parfumée aux tomates & au basilic.

Omelette anchois & tomates

Un porridge végétalien de flocons d’avoine avec des graines de chia & des morceaux fondants de banane & de patate douce.

Courge, champignons, chou-fleur & poulet grillés

Une farandole de légumes accompagnée de cuisses de poulet – le tout grillé au four. Un plat extrêmement savoureux ne demandant que peu de préparation.

Cookies avoine & banane

Des cookies très gourmands à la banane & aux flocons d’avoine – sans farine, sans sucre, sans oeuf & sans produit laitier.

Les dernières recettes

Tartines de patate douce à l’avocat

Tartines de patate douce à l’avocat

Des tranches de patates douces grillées recouvertes de ricotta, d’avocat & de tomates cerise – de jolies tartines gourmandes & sans gluten prêtes en quelques minutes.

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Tartines betterave & fenouil aux amandes

Tartines betterave & fenouil aux amandes

Des tartines gourmandes & très colorées aux légumes. Des tranches de pain tartinées d’une crème betterave & ricotta puis garnies de fenouil rôti & d’amandes croquantes.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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