Kaki rôti au chèvre & thym
De fins quartiers de kaki accompagnés de fromage de chèvre rôti & de thym – de jolies bouchées sucrées-salées à servir à l’apéro.
Quantité
pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 kaki ferme
- 80 g de fromage de chèvre frais
- 5 ml d’huile d’olive
- 3 brins de thym
- poivre
Notes
- Remplacer le kaki par un autre fruit au choix – abricots, figues, poires,…
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C en position grill.
- Placer le chèvre dans un ramequin.
- Arroser d’huile d’olive.
- Assaisonner de poivre.
- Enfourner 10 minutes – dans le haut du four.
- Effeuiller le thym.
- Couper le kaki en fins quartiers.
- Répartir le chèvre sur les tranches de kaki.
- Parsemer de feuilles de thym.
- Servir immédiatement.
