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Kaki rôti au chèvre & thym

 
 
 

De fins quartiers de kaki accompagnés de fromage de chèvre rôti & de thym – de jolies bouchées sucrées-salées à servir à l’apéro.

Quantité

pour 2 personnes

Ingrédients

  • 1 kaki ferme
  • 80 g de fromage de chèvre frais
  • 5 ml d’huile d’olive
  • 3 brins de thym
  • poivre

Notes

  • Remplacer le kaki par un autre fruit au choix – abricots, figues, poires,…

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C en position grill.
  2. Placer le chèvre dans un ramequin.
  3. Arroser d’huile d’olive.
  4. Assaisonner de poivre.
  5. Enfourner 10 minutes – dans le haut du four.
  6. Effeuiller le thym.
  7. Couper le kaki en fins quartiers.
  8. Répartir le chèvre sur les tranches de kaki.
  9. Parsemer de feuilles de thym.
  10. Servir immédiatement.

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