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Crème cacao & avocat

Une onctueuse crème chocolatée au cacao & à l’avocat – légèrement sucrée aux dattes & au miel. L’avocat est imperceptible au goût & le cacao reproduit celui du chocolat. A déguster avec des fruits frais, tartiné sur du pain, à la petite cuillère,…

Quantité

pour 1 personne

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 4 dattes
  • 10 g de cacao en poudre
  • 10 g de miel

Notes

  • Mixer rapidement pour laisser des morceaux de dattes ou continuer de mixer jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
  • Sucrer la crème avec les dattes & le miel ou avec que l’un des deux – augmenter les quantités si désiré.

Préparation

    1. Couper les dattes en petits morceaux.
    2. Peler l’avocat.
    3. Placer la chair dans un mixeur.
    4. Ajouter le cacao et le miel.
    5. Mixer jusqu’à obtention d’une crème lisse.
    6. Ajouter les dattes.
    7. Mixer.
    8. Servir bien frais.
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