Tartine cerises & ricotta aux pistaches

par Admin-bas | Sep 19, 2020 | Petit-déjeuner & brunch, Tartines, sandwiches & burgers | 0 commentaires

Une compotée de cerises aux épices douces servie sur du pain grillé – avec de la ricotta & des pistaches. Un accord parfait de saveurs pour de belles tartines gourmandes.

Quantité

pour 1 tartine

Ingrédients

Notes

Préparation

1. Griller la tranche de pain.
2. Laver les cerises.
3. Couper en deux.
4. Retirer le noyau.
5. Placer dans une casserole.
6. Arroser d’extrait de vanille.
7. Saupoudrer de cannelle et de cardamome.
8. Chauffer sur feu moyen-doux.
9. Laisser compoter 10 minutes – ajouter un fond d’eau si nécessaire.
10. Hacher grossièrement les pistaches.
11. Tartiner le pain de ricotta.
12. Recouvrir de cerises.
13. Parsemer de pistaches.
14. Déguster tiède ou froid.

Riz au lait protéiné coco & cerise

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