Tartines au thon, oeuf, cottage cheese & avocat

par Admin-bas | Sep 19, 2020 | Petit-déjeuner & brunch, Tartines, sandwiches & burgers | 0 commentaires

Des tartines complètes au thon & au cottage cheese avec des tomates cerises, des oeufs durs & de la purée d’avocat.

Quantité

pour 2 tartines

Ingrédients

Notes

Préparation

1. Réduire l’avocat en purée – à l’aide d’une fourchette.
2. Arroser de jus de citron.
3. Assaisonner de sel et de poivre.
4. Bien mélanger.
5. Couper les tomates cerises et l’oeuf dur en rondelles.
6. Ciseler le persil.
7. Mélanger le thon avec le cottage cheese, la moutarde et le persil.
8. Assaisonner d’herbes de provence, de paprika et de sel.
9. Tartiner les tranches de pain de purée d’avocat.
10. Déposer une feuille de laitue.
11. Recouvrir du mélange thon-cottage cheese.
12. Disposer les rondelles de tomates.
13. Ajouter les rondelles d’oeufs durs.
14. Terminer avec le reste de purée d’avocat.

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