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Tartines au four oeufs & tomates

par | Août 30, 2020 | Entrées & Plats, Tartines, sandwiches & burgers | 0 commentaires

Tartines au four oeufs & tomates

Des tartines croustillantes aux oeufs, aux tomates & au basilic – parfaites pour un brunch ou un repas rapide.

Quantité

pour 2 tartines

Ingrédients

  • 2 tranches de pain aux céréales
  • 2 oeufs
  • 1 tomate
  • 4 feuilles de basilic
  • poivre
  • sel

Notes

  • Remplacer le pain aux céréales par un autre pain au choix – pain de campagne, pain aux noix, pain complet,…
  • Couper la tomate en dés au lieu de la couper en rondelles si désiré.
  • Ajouter du jambon ou du fromage si désiré.

Préparation

    1. Préchauffer le four à 190°C.
    2. Couper la tomate en rondelles.
    3. Ciseler le basilic.
    4. Placer les tranches de pain dans des ramequins – de la taille des tranches.
    5. Recouvrir chaque pain de 2 rondelles de tomate.
    6. Parsemer de basilic.
    7. Casser un oeuf sur chaque tartine.
    8. Assaisonner de sel et de poivre.
    9. Enfourner 15 minutes.
    10. Déguster chaud.
Burgers de patate douce & haricots noirs
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