Mini-wraps d’épinards au saumon fumé & noix
Des mini-wraps réalisés avec des feuilles d’épinards – garnis de saumon fumé, de noix & de fromage frais. De petites bouchées pour l’apéro légères & simples à réaliser.
Quantité
pour 4 pièces
Ingrédients
- 12 feuilles d’épinards
- 20 g de saumon fumé
- 10 g de noix
- 10 g de fromage frais
Notes
- J’ai utilisé du Philadelphia comme fromage frais.
- Utiliser du fromage frais nature ou aux herbes.
Préparation
- Couper le saumon en petits morceaux.
- Concasser grossièrement les noix.
- Porter une casserole d’eau à ébullition.
- Blanchir les feuilles d’épinards – 30 secondes.
- Sécher les feuilles – à l’aide d’un linge propre.
- Couper les tiges.
- Superposer les feuilles 3 par 3.
- Tartiner de fromage frais.
- Garnir de noix et de saumon.
- Rouler pour former des wraps.
