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Mini-wraps d’épinards au saumon fumé & noix

 
 
 
 
 

Des mini-wraps réalisés avec des feuilles d’épinards – garnis de saumon fumé, de noix & de fromage frais. De petites bouchées pour l’apéro légères & simples à réaliser.

Quantité

pour 4 pièces

Ingrédients

  • 12 feuilles d’épinards
  • 20 g de saumon fumé
  • 10 g de noix
  • 10 g de fromage frais

Notes

  • J’ai utilisé du Philadelphia comme fromage frais.
  • Utiliser du fromage frais nature ou aux herbes.

Préparation

  1. Couper le saumon en petits morceaux.
  2. Concasser grossièrement les noix.
  3. Porter une casserole d’eau à ébullition.
  4. Blanchir les feuilles d’épinards – 30 secondes.
  5. Sécher les feuilles – à l’aide d’un linge propre.
  6. Couper les tiges.
  7. Superposer les feuilles 3 par 3.
  8. Tartiner de fromage frais.
  9. Garnir de noix et de saumon.
  10. Rouler pour former des wraps.

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