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Brownies aux pommes de terre & noix de pécan

Des brownies moelleux aux noix de pécan réalisés avec de la pomme de terre – des petits carrés chocolatés végétaliens & sans gluten.

Kaki rôti au chèvre & thym

De fins quartiers de kaki accompagnés de fromage de chèvre rôti & de thym – de jolies bouchées sucrées-salées à servir à l’apéro.

Tartines poire & dinde, feta & myrtilles

De succulentes tartines fondantes avec de la dinde, des poires cuites au four, de la feta & des myrtilles. Des saveurs sucrées-salées qui se marient parfaitement – idéales pour un brunch.

Losanges aux courgettes, olives & fromage frais

De délicieux losanges façon pizza – parfait pour un apéro ou un brunch. Une pâte à pain complète recouverte de fromage frais, de courgettes & d’olives – le tout cuit ensemble.

Mini-wraps d’épinards au saumon fumé & noix

Des mini-wraps réalisés avec des feuilles d’épinards – garnis de saumon fumé, de noix & de fromage frais. De petites bouchées pour l’apéro légères & simples à réaliser.

Dinde farcies aux poivrons, oignons rouges & viande séchée

Des escalopes de dinde farcies aux poivrons rouges, aux oignons & à la viande séchée. Un plat simple & rapide à réaliser – à servir accompagné d’une salade verte ou de légumes.

Tartare d’asperges & avocat

Finesse & fraîcheur pour ce tartare d’asperges, de tomates & d’avocat – à servir en entrée, en plat ou en accompagnement.

Courgettes panées aux noisettes

Des courgettes panées aux noisettes & cuites au four. De délicieux bâtonnets de légumes croustillants à déguster en entrée ou en plat accompagnés d’une sauce dip.

Sauce aux cacahuètes

Une délicieuse sauce aux saveurs asiatiques – avec du beurre de cacahuètes, du piment, de l’ail, du citron vert & de la sauce soja. A servir à l’apéro ou en accompagnement de plat – avec des crudités, des brochettes de poulet, des rouleaux de printemps,…

Sablés du millionnaire

Des sablés recouverts d’une couche de caramel & d’une fine couche de chocolat – ici une version avec un caramel au beurre salé.

Les dernières recettes

Mousse d’abricot au citron vert

Mousse d’abricot au citron vert

Une mousse extrêmement légère aux abricots parfumée au citron vert. Sans sucre & sans crème – uniquement à base d’abricots, de séré maigre & d’agar-agar.

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Mousse au chocolat au chou-fleur

Mousse au chocolat au chou-fleur

Des mousses au chocolat gourmandes & aérées – réalisées avec du chou-fleur ! Saines & toutes légères – sans sucre, sans chocolat, sans oeuf, sans matière grasse & riches en fibres. Un délicieux dessert dont le goût du chou-fleur est totalement imperceptible.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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