Un délicieux saumon grillé accompagné d’asperges vertes & de tomates séchées. Un mélange de saveurs absolument divin.

Un pain parfumé au cumin & au curcuma – sans pétrissage & sans temps de levée. Réalisé avec des farines complètes de seigle & de riz – pour un pain foncé à la croûte bien croustillante & à la mie moelleuse. Prêt en moins d’une heure – idéal pour accompagner à la dernière minute une soupe ou du fromage.

Des barres de fruits secs sans cuisson, sans sucre & sans matière grasse – à base de noix de cajou & d’abricots secs. Pratiques à emporter & délicieusement parfumées au gingembre & au citron vert.

Un délicieux porridge de flocons de soja au lait de coco avec des copeaux de noix de coco, des noisettes & de la compote de pomme. Un petit-déjeuner réconfortant & nourrissant – sans sucre & riche en protéines.

Une omelette de blancs d’oeuf en neige – garnie d’un pesto olives & pistaches, de ricotta & d’herbes aromatiques.

Un taboulé avec du chou-fleur au concombre. Très fraîche & légère – une salade qui accompagne des grillades à merveille.

De petites truffes gourmandes au cacao & au beurre de cacahuètes – réalisées avec des graines de lin & de courge.

Des graines de sarrasin fondantes accompagnées de poulet, de chanterelles, d’épinards frais & de baies de goji. Un plat sain & équilibré – savoureux & simple à réaliser.

Des tranches de pain perdu accompagnées de pommes caramélisées au sirop d’agave & à la cannelle & de beurre de cacahuètes.

Des mousses au chocolat gourmandes & aérées – réalisées avec du chou-fleur ! Saines & toutes légères – sans sucre, sans chocolat, sans oeuf, sans matière grasse & riches en fibres. Un délicieux dessert dont le goût du chou-fleur est totalement imperceptible.