Un délicieux porridge de flocons de soja au lait de coco avec des copeaux de noix de coco, des noisettes & de la compote de pomme. Un petit-déjeuner réconfortant & nourrissant - sans sucre & riche en protéines.
Sans gluten / vegan
Ingrédients
pour 1 personne
- 50 g de flocons de soja
- 20 g de noisettes
- 10 g de copeaux de noix de coco
- 100 g de compote de pomme - non sucrée
- 150 ml de lait de coco
- cannelle
Préparation
- Hacher grossièrement les noisettes.
- Mettre les flocons de soja dans une casserole.
- Ajouter le lait de coco.
- Porter à ébullition.
- Baisser sur feu doux.
- Cuire 10 minutes.
- Incorporer la moitié des noisettes, la moitié de la compote et la cannelle.
- Transférer dans un bol.
- Recouvrir du reste de compote.
- Parsemer des noisettes restante et des copeaux de noix de coco.
- Déguster tiède.
Notes
- Remplacer les flocons de soja par d'autres flocons de céréales au choix - avoine, seigle, quinoa, riz, blé,...
- J'ai utilisé du lait de coco contenant 27% d'extrait de noix de coco.
4 Commentaires
Chouette ces flocons de soja ! Je n’en ai jamais vu, il faudrait que je regarde car ça me rend bien curieuse 🙂
Miaaam une tuerie ce porridge ULTRA protéiné avant une bonne séance de sport 😛 Merci pour tes recettes 🙂 !
Bonjour, j’aimerai savoir si vous calculez les “maccro” de vos recettes? Si oui, serait – il possible de mettre les maccro pour toute la recette (ou par portion?)
Cordialement
Non car ce n’est pas du tout précis. Il suffit que vous changiez un ingrédient de quelques grammes, ou que vous en substituez un pour un autre, ou que vous n’utilisiez pas la même marque que moi, etc., et les macros changent totalement. Je ne vois donc pas l’utilité et je ne veux pas afficher des valeurs qui seront de toute façon fausses pour la personne qui réalise la recette 🙂