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Chakchouka

La chakchouka est un plat tunisien à base d’oeufs cuits au four dans une sauce aux tomates & aux piments. Un plat tout-en-un simple & parfumé à déguster à tout moment de la journée – au brunch, au déjeuner ou au diner.

Salade poire & avocat

Une salade originale de poire & d’avocat aromatisée au citron vert – une petite entrée fraîche & acidulée.

Balles protéinées chocolat & noisettes

Des balles protéinées au chocolat avec un coeur de noisette croquante – uniquement composées de protéines en poudre, de noisettes moulues, de tahini & de lait. Un snack gourmand simple à réaliser & prêt en quelques minutes – riche en protéines & en bons lipides.

Salade d’artichauts & haricots à la mozzarella

Une salade d’artichauts, de haricots verts & de mozzarella – assaisonnée d’une sauce à la moutarde & au piment.

Papillote de poulet, artichauts, olives & câpres

Des blancs de poulet en papillote accompagnés d’artichauts, de tomates cerises, d’olives vertes & de câpres. Un plat simple aux saveurs italiennes – savoureux & parfumé.

Smoothie vert mangue & épinards

Le smoothie vert se distingue des smoothies classiques par sa composition – uniquement des légumes verts & des fruits. Aucune présence de lait, yaourt, graines, fruits oléagineux, sucre,… Ici une version à la mangue & aux épinards – avec de la pomme, du concombre & du céleri branche.

Barres de céréales aux myrtilles & noix de cajou

Des barres de céréales sans gluten & végétaliennes aux myrtilles & aux noix de cajou – uniquement composées de flocons d’avoine, de farine de riz, de graines de lin, de beurre d’amandes & d’huile de coco.

Pain aux bananes & noix aux farines de sarrasin & pois chiche

Un banana bread sans gluten aux noix – composé de farine de sarrasin & de farine de pois chiche. Un pain aux allures de cake délicieusement moelleux & fondant – sans sucre, sans matière grasse & sans oeuf.

Beurre de macadamia & cajou à la vanille & au sirop d’érable

Un onctueux beurre de noix de macadamia & de noix de cajou aux saveurs douces & gourmandes de vanille & de sirop d’érable. A déguster sur du pain, avec des fruits frais, dans un porridge ou un yaourt,…

Smoothies yaourt & banane

Une base de smoothie de yaourt nature & de banane déclinée ensuite en 4 délicieuses versions – myrtille & miel, fraise & litchi, pomme & orange, avocat & citron.

Les dernières recettes

Yaourt à la courge, amandes & graines

Yaourt à la courge, amandes & graines

Un yaourt aromatisé à la purée de courge maison – garni de graines de chia, de graines de courge, d’amandes, de pollen & de cannelle. Savoureux & sans sucre – pour un petit-déjeuner léger ou pour compléter un brunch.

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Tartines poire & dinde, feta & myrtilles

Tartines poire & dinde, feta & myrtilles

De succulentes tartines fondantes avec de la dinde, des poires cuites au four, de la feta & des myrtilles. Des saveurs sucrées-salées qui se marient parfaitement – idéales pour un brunch.

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Tartines de beurre de cajou & cerises séchées

Tartines de beurre de cajou & cerises séchées

Une délicieuse tartine très gourmande – avec du beurre de noix de cajou, des cerises séchées, des graines de chia & de la cannelle. Bien plus saine & nourrissante qu’une tartine beurre-confiture – pour se sentir rassasié jusqu’à midi.

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Tartines d’avocat au fromage frais

Tartines d’avocat au fromage frais

De délicieuses tartines saines – toutes simples & rapides à réaliser. Des lamelles d’avocat réparties sur des tranches de pain complet tartinées de fromage frais – simplement assaisonnées de jus de citron, de sel & de poivre.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

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Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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