Recettes légumes
![Verrines de caviar d’aubergine, chèvre & tomate](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/08/caviar-daubergine-1080x675.jpg)
Verrines de caviar d’aubergine, chèvre & tomate
Des verrines de caviar d’aubergine pleines de saveurs – avec du chèvre frais au basilic & un coulis de tomates à la menthe.
![Verrines d’asperges & ricotta à l’ail des ours](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/08/verrines-dasperge-1080x675.jpg)
Verrines d’asperges & ricotta à l’ail des ours
Des verrines onctueuses aux asperges, à la ricotta & à l’ail des ours – à servir en entrée, en plat ou dans de plus petites verrines à l’apéro.
![Terrine d’aubergines, tomates & mozzarella](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/08/terrine-daubergine-1080x675.jpg)
Terrine d’aubergines, tomates & mozzarella
Une belle terrine estivale, pleine de couleurs & de saveurs !
![Roulades d’aubergine aux tomates séchées & ricotta](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/roulade-aubergine-1080x675.jpg)
Roulades d’aubergine aux tomates séchées & ricotta
Des tranches d’aubergine roulées farcies aux tomates séchées, à la ricotta & aux fines herbes. Très frais, simple & parfait pour l’été – à déguster à l’apéro ou pour accompagner des grillades.
![Petites tomates confites au thym & vinaigre balsamique](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/Petites-tomates-thym-1080x675.jpg)
Petites tomates confites au thym & vinaigre balsamique
Des tomates cerises multicolores semi-séchées au thym & au vinaigre balsamique. A déguster sur des tranches de pain grillé, en bruschetta, avec du fromage frais,…
![Mini-wraps d’épinards au saumon fumé & noix](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/wraps-epinard-1080x675.jpg)
Mini-wraps d’épinards au saumon fumé & noix
Des mini-wraps réalisés avec des feuilles d’épinards – garnis de saumon fumé, de noix & de fromage frais. De petites bouchées pour l’apéro légères & simples à réaliser.
![Concombre farci aux radis, kiwi & cottage cheese](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/concombre-farci-1080x675.jpg)
Concombre farci aux radis, kiwi & cottage cheese
De petits tronçons de concombre remplis d’une farce au cottage cheese, aux radis, au kiwi & à la menthe. Une jolie petite entrée estivale très parfumée & rafraîchissante.
![Chips de kale au beurre de cacahuètes](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/chips-de-kale-1080x675.jpg)
Chips de kale au beurre de cacahuètes
Des chips délicieusement croustillantes de chou kale parfumées au beurre de cacahuètes. Un snack salé sain & très simple à réaliser – encore meilleur que des chips traditionnelles.
![Chips de courgettes](https://bowl-and-spoon.com/site/wp-content/uploads/2020/07/chips-de-courgettes-1080x675.jpg)
Chips de courgettes
Des chips croustillantes de courgettes – déshydratées au four sans aucune matière grasse. Un en-cas sain & léger – simplement assaisonné de sel.