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Recettes légumes

Légumes rôtis au romarin

Légumes rôtis au romarin

Des betteraves rouges, des carottes, du chou rouge & des oignons rouges rôtis au four avec de l’huile de coco – simplement assaisonnés de romarin & de sel.

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Frites de betteraves rouges

Frites de betteraves rouges

Des frites de betteraves rouges rôties au four avec de l’huile de coco – simplement assaisonnées de cumin moulu, de gingembre moulu et de sel.

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Courgettes vapeur menthe & fromage frais

Courgettes vapeur menthe & fromage frais

Des courgettes pleines de goût à la menthe & au fromage frais – avec une cuisson à la vapeur permettant de préserver toutes les qualités nutritionnelles. Pour un accompagnement tout léger & sain.

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Courgettes panées aux noisettes

Courgettes panées aux noisettes

Des courgettes panées aux noisettes & cuites au four. De délicieux bâtonnets de légumes croustillants à déguster en entrée ou en plat accompagnés d’une sauce dip.

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Courge rôtie aux épices

Courge rôtie aux épices

Des quartiers de courge rôtis au four – avec de la cannelle, de la muscade, du gingembre, du piment d’Espelette & des anis étoilés.

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Chou-fleur rôti aux pistaches

Chou-fleur rôti aux pistaches

Un chou-fleur entier rôti au four aux pistaches. Un parfait accord de saveurs & de texture – un légume délicieusement fondant accompagné d’éclats de pistaches croquants.

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Betteraves & chèvre rôtis à l’orange & au miel

Betteraves & chèvre rôtis à l’orange & au miel

Des betteraves rôties au four qui se marient parfaitement au fromage de chèvre – délicieusement parfumés à l’orange & accompagné d’une sauce composée de miel & de fleur d’oranger. Pour un repas simple aux saveurs sucrées-salées.

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Aubergines farcies aux tomates

Aubergines farcies aux tomates

Des aubergines farcies extrêmement parfumées aux tomates, aux épices & aux herbes – avec du basilic, du persil, de l’origan, des herbes de Provence, de l’ail, du poivre de Cayenne,…

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