Une onctueuse crème de céréales pour le petit-déjeuner - aux pommes & aux noix de pécan. Sans gluten / vegan Ingrédients pour 1 personne 40 g de graines de sarrasin 60 g de compote de…
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Des oeufs cocottes aux courgettes & à la mozzarella - avec une cuisson au four au bain-marie en deux étapes pour un blanc bien cuit & un jaune bien coulant. Sans gluten Ingrédients pour…
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Une recette très gourmande & toute simple de petits chocolats fourrés. Sans gluten Ingrédients pour 2 moules à muffins de Ø 7 cmpour 4 moules à muffins de Ø 5 cm 50 g de chocolat aux noisettes…
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Un pistou maison avec de l'ail des ours, du persil plat, des pousses d'épinards, des zestes de citron & du vinaigre balsamique. Le pistou ne contient pas de pignons de pin & ni de fromage…
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Une salade toute verte aux légumes de printemps - avec des asperges vertes, des haricots verts & des pousses d'épinards. Accompagnée d'une sauce aux graines de sésame noir, à l'huile de sésame & au curcuma. Sans…
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Un émincé de poulet aux légumes printaniers - avec des asperges vertes, du colrave & des radis. Sans gluten Ingrédients pour 2 personnes 300 g de blancs de poulet 100 g d'asperges vertes 1…
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Une onctueuse crème chocolatée au cacao & à l'avocat - légèrement sucrée aux dattes & au miel. L'avocat est imperceptible au goût & le cacao reproduit celui du chocolat. A déguster avec des fruits frais, tartiné sur du…
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Un tartare de fenouil & de pommes au fromage blanc & au basilic sur un lit de lentilles vertes au curry. Très frais & nourrissant - idéal avec des grillades. Sans gluten Ingrédients pour 4 personnes 150…
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Une recette de velouté anti-gaspillage - pour utiliser les fanes de radis qui finissent d'habitude à la poubelle. Une savoureuse soupe avec une touche de lait de coco pour un peu de douceur &…
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Des papillotes très simples à réaliser & toutes légères - au poulet, au chou-fleur, aux courgettes & aux tomates. Sans gluten Ingrédients pour 1 papillote 150 g de blancs de poulet 100 g de chou-fleur…
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Un onctueux smoothie de fruits & de légumes saveur gingembre & vanille - avec de l'orange, de la pomme, de l'ananas, des épinards, des protéines en poudre & du yaourt. Sans gluten Ingrédients 150…
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Un taboulé avec du chou-fleur au concombre. Très fraîche & légère - une salade qui accompagne des grillades à merveille. Sans gluten / vegan Ingrédients pour 4 personnes 1/2 chou-fleur 1 petit concombre 1 oignon…
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Finesse & fraîcheur pour ce tartare d'asperges, de tomates & d'avocat - à servir en entrée, en plat ou en accompagnement. Sans gluten / vegan Ingrédients pour 2 personnes 6 asperges vertes 1 avocat 1…
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Un granola croquant au millet - riche en protéines, sans matière grasse & sans sucre raffiné. Sans gluten Ingrédients 150 g de flocons d'avoine sans gluten 150 g de millet cru 50 g de…
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Des rillettes de poisson toutes légères cottage cheese & au persil plat. Sans gluten Ingrédients 110 g de maquereaux en conserve - poids égouttés 100 g de cottage cheese 10 g de moutarde gros grains 8…
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De sublimes tartelettes sans cuisson à base d'ingrédients sains & étonnants. Une crème d'avocat légèrement sucrée au sirop d'agave, relevée de graines de lin & agrémentée de myrtilles fraîches - des associations divines. Une pâte faite…
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Une belle terrine estivale, pleine de couleurs & de saveurs ! Sans gluten Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines 3 tomates 150 g de mozzarella 1/2 bouquet de basilic 1/2 gousse d'ail 10 ml…
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Une salade toute fraîche & bien nourrissante de concombre & de haricots blancs - avec des cerneaux de noix croquants & une sauce au yaourt & à la menthe. Sans gluten Ingrédients pour 2…
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Des petits muffins tout moelleux & légers. Uniquement réalisés avec 3 ingrédients - des blancs d'oeuf, des amandes moulues & un peu de sucre glace. Sans gluten Ingrédients pour 10 moules à muffins de Ø 5…
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Une salade sucrée-salée de poulet au curry avec de l'ananas & des germes de soja. Sans gluten Ingrédients pour 2 personnes 300 g de blancs de poulet 100 g d'ananas 50 g de germes…
