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Pain au riz complet & sésame

Un pain végétalien au riz complet & au sésame – réalisé avec des farines complètes d’épeautre, de seigle & de riz.

Petits pains complets aux légumes

Des petits pains carrés tout moelleux & 100% complets aux légumes. De l’aubergine, des courgettes, des carottes & des échalotes incorporées crues à la pâte & cuites avec le pain. Une façon simple & délicieuse d’ajouter du goût & des nutriments à ses petits pains.

Chips de banane au four

Des chips de banane extrêmement croustillantes réalisées au four. Un snack sain sans sucre & sans matière grasse.

Compote poire & prune à la cannelle

Une savoureuse compote de fruits d’automne – parfumée à la cannelle & sans sucre.

Coleslaw léger

Le coleslaw est une salade de chou cru très grasse & sucrée car additionnée de mayonnaise & de sucre – ici une version saine & légère avec du fromage blanc & des raisins secs pour la touche sucrée.

Barres de céréales protéinées

Des barres de céréales sans gluten & végétaliennes – réalisées avec des flocons d’avoine, des fruits secs, des fruits oléagineux, des graines & des protéines en poudre. Bien meilleures & bien plus saines que les barres industrielles – sans sucre raffiné, sans matière grasse & riches en protéines.

Beurre de cacahuètes

Un beurre de cacahuètes maison – bien plus sain que les beurres industriels bourrés d’huile, de sucre, de sel & autres additifs.

Porridge au four à la patate douce

Un porridge fondant de flocons d’avoine à la patate douce & aux bananes recouvert de noix croquantes caramélisées au sirop d’érable – avec une cuisson au four.

Salade d’asperges, haricots & épinards

Une salade toute verte aux légumes de printemps – avec des asperges vertes, des haricots verts & des pousses d’épinards. Accompagnée d’une sauce aux graines de sésame noir, à l’huile de sésame & au curcuma.

Sarrasotto à la betterave

Des graines de sarrasin aux betteraves rouges cuisinées façon risotto – un accompagnement sain & nourrissant à la couleur éclatante.

Les dernières recettes

Brioche au yaourt aux pommes & raisins secs

Brioche au yaourt aux pommes & raisins secs

Une brioche aux pommes & aux raisins secs rapide à réaliser & toute légère – sans temps de levée, sans matière grasse & sans sucre. Parfaite pour un petit-déjeuner gourmand mais léger.

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Bircher müesli

Bircher müesli

Le bircher müesli est une spécialité suisse dégustée au petit-déjeuner – un mélange de céréales, de fruits & de yaourt. Ici une version complète, légère & fruitée à base de flocons d’avoine & d’épeautre, de son d’avoine, de noisettes moulues, de pomme râpée & de yaourt, garnie de raisins secs & de morceaux de pommes, d’orange & de kiwi. Un délicieux petit-déjeuner sans sucre, rassasiant & équilibré.

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Bâtonnets aux cranberries

Bâtonnets aux cranberries

Des petits pains complets aux céréales & aux cranberries présentés sous une forme originale – avec un goût fruité & une texture bien moelleuse.

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Baguette sans pétrissage au müesli

Baguette sans pétrissage au müesli

Une baguette complète & végétalienne au müesli – un mélange d’avoine, de noisettes, de pommes séchées & de raisins secs. Idéale pour le petit-déjeuner & rapide à réaliser – sans pétrissage.

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Yaourt glacé miel & cannelle

Yaourt glacé miel & cannelle

Un yaourt glacé maison parfumé à la cannelle & légèrement sucré au miel – un dessert bien plus léger qu’une crème glacée classique.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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