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Petits pains au safran

Des petits pains raffinés délicatement parfumés au safran.

Cake courge & canneberges

Un cake à la courge & aux canneberges fraîches incroyablement moelleux & fondant – délicatement parfumé aux épices douces. Sans farine, sans sucre & sans matière grasse – uniquement composé de purée de courge, d’amandes moulues & d’oeufs.

Pain de graines & flocons de quinoa aux noisettes

Un pain de graines, de fruits oléagineux & de flocons de quinoa riche en protéines & pauvre en glucides – sans farine, sans gluten & végétalien.

Plaque de yaourt glacé aux fraises, pistaches & coco

Une plaque de yaourt garnie de fraises séchées, d’éclats de pistaches & de copeaux de noix de coco. Une gourmandise saine & légère – sans sucre & sans matière grasse.

Dip au yaourt grec, tomates séchées & menthe

Une sauce dip au yaourt grec, aux tomates séchées & à la menthe. A déguster avec des crudités, avec une viande, sur du pain grillé, dans des sandwiches,…

Panna cotta végétalienne à la vanille

De petites panna cotta végétaliennes au lait de riz & à la vanille – gourmandes & extrêmement simple à réaliser.

Gratin de poulet & pois chiche au céleri-rave & épinards

Un gratin fondant de poulet, de pois chiche, d’épinards & de purée de céleri-rave recouvert d’une croute croustillante de pois chiche. Un plat tout-en-un savoureux & nourrissant.

Parmentier de poulet à la courge

Un savoureux parmentier de poulet à la courge. Bien plus léger que le hachis parmentier classique – avec une viande maigre & sans pomme de terre.

Petits pains farcis au thon & à la tomate

Des petits pains tout simples farcis au thon & à la tomate. Une farce extrêmement goûteuse dans une pâte légère, aérée & sans matière grasse. Très pratiques à emporter en pique-nique ou pour accompagner une salade.

Poulet pané au sésame

De croustillants morceaux de poulet panés aux graines de sésame – sans farine & sans chapelure.

Les dernières recettes

Mousse au chocolat à la patate douce

Mousse au chocolat à la patate douce

Une mousse au chocolat parfaitement ferme & fondante – à base de patate douce, de crème de coco & de cacao. Saine & gourmande – sans sucre, sans produit laitier & sans oeuf.

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Mini-cake protéiné carottes & quinoa

Mini-cake protéiné carottes & quinoa

Un mini-cake aux carottes réalisé avec des carottes, du quinoa & des protéines en poudre – sans sucre, sans matière grasse, sans gluten & végétalien. Ici accompagné de compote de pomme & de noix de pécan.

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Glaces de fruits mûre-fraise & cacao-banane

Glaces de fruits mûre-fraise & cacao-banane

Un petit-déjeuner ou en-cas sain aux allures de crème glacée – composé uniquement de fruits congelés puis mixés. Un duo de glaces gourmandes – l’une mûre-fraise & l’autre cacao-banane.

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Glace de tofu soyeux au thé matcha

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Une glace saine sans aucune matière grasse & légèrement sucrée au miel – uniquement composée de tofu soyeux & délicieusement parfumée au thé matcha.

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Compote kiwi & vanille sans cuisson

Compote kiwi & vanille sans cuisson

Une compote sans cuisson de kiwi & de poire à la vanille. A déguster telle quelle ou dans un yaourt nature – pour un petit-déjeuner ou un dessert simple, frais & léger.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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