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Fudge aux framboises au beurre de coco

Des fudges sains à base de beurre de noix de coco – aux framboises & au cacao. De délicieuses bouchées gourmandes sans beurre, sans sucre & sans crème.

Cookies protéinés pécan & coco aux pépites de chocolat

Des cookies protéinés extrêmement gourmands aux pépites de chocolat, aux noix de pécan & à la noix de coco. Des biscuits sans gluten riches en protéines & pauvres en glucides – sans sucre & sans matière grasse.

Salade de sarrasin avec concombre, épinards, myrtilles & basilic

Une salade de graines de sarrasin avec du concombre, des épinards, des oignons nouveaux, des myrtilles & du basilic – accompagnée d’une sauce composée de tahini, d’huile d’olive, de vinaigre de cidre, de jus de citron & de curcuma. Une jolie salade savoureuse, fraîche & nourrissante – sans gluten & végétalienne.

Saumon aux asperges & tomates séchées

Un délicieux saumon grillé accompagné d’asperges vertes & de tomates séchées. Un mélange de saveurs absolument divin.

Pain rose

Un pain complet naturellement coloré en rose grâce à de la betterave. Une croûte croustillante & une mie moelleuse & aérée à la couleur étonnante !

Tarte tatin au sirop d’érable

Une tarte tatin au sirop d’érable – savoureuse & toute simple à réaliser.

Glaces de fruits mûre-fraise & cacao-banane

Un petit-déjeuner ou en-cas sain aux allures de crème glacée – composé uniquement de fruits congelés puis mixés. Un duo de glaces gourmandes – l’une mûre-fraise & l’autre cacao-banane.

Pesto blettes & épinards aux amandes

Un pesto végétalien d’épinards & de blettes aux amandes – une délicieuse sauce crémeuse & riche en saveurs.

Oeufs bénédicte sur aubergine avec épinards & jambon

Des oeufs bénédicte servis sur des rondelles d’aubergine grillées, avec des épinards au sésame & du jambon fumé – accompagnés d’une sauce « hollandaise » saine à l’avocat & aux fines herbes. Une recette plus légère que l’originale – sans pain & sans hollandaise traditionnelle au beurre.

Roulades de poulet au fenouil & courgette

De petites roulades de poulet farcies aux légumes & au fromage frais – un repas simple & léger.

Les dernières recettes

Browkies

Browkies

Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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