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Porridge aux abricots & baies de goji

Un porridge de flocons d’avoine avec des abricots, des baies de goji fraîches, des amandes grillées, des graines de chia & des graines de courge.

Tarte au citron sans cuisson

Une tarte au citron sans cuisson – uniquement réalisée avec des noix de cajou, des amandes, des noix & des dattes. Un dessert frais & très gourmand au goût intense de citron – végétalien, sans sucre & sans gluten.

Porridge protéiné matcha & chia

Un porridge de flocons d’avoine & de graines de chia au thé matcha & au lait de coco – délicieusement crémeux & riche en protéines.

Frites de panais à la purée d’amandes

Des muffins sans farine au thon, aux câpres & à la ricotta – recouverts de tomates & de basilic. Tout légers & riches en protéines – sans matière grasse & sans gluten.

Tarte à la courge sans cuisson

Une tarte à la courge sans cuisson – très gourmande & délicieusement parfumée aux épices douces. Végétalienne & sans gluten – avec une pâte composée de noix de pécan, de noix de macadamia & de pruneaux.

Pains à hamburger aux légumes sans gluten

Des petits pains tout moelleux & sans gluten aux légumes – aux carottes, aux tomates & à l’oignon. Sans gluten, sans sucre & sans matière grasse – réalisés avec des amandes, des graines de lin & des téguments de psyllium. A utiliser pour des hamburgers, des sandwiches, des tartines,… ou à déguster tels quels.

Betteraves & chèvre rôtis à l’orange & au miel

Des betteraves rôties au four qui se marient parfaitement au fromage de chèvre – délicieusement parfumés à l’orange & accompagné d’une sauce composée de miel & de fleur d’oranger. Pour un repas simple aux saveurs sucrées-salées.

Gâteau au chocolat protéiné

Un gâteau prêt en 3 minutes à base de protéines & de compote de pomme – à manger au petit-déjeuner ou comme en-cas. Ici accompagné de fromage blanc, de kiwi & de graines de sésame.

Sauce bolognaise végétalienne aux poivrons

Une sauce bolognaise végétalienne aux poivrons – réalisée avec des protéines de soja texturées. A déguster avec des pâtes ou avec des spaghettis de légumes, pour farcir des légumes ou pour réaliser des lasagnes.

Porridge de chia & lait de coco aux cerises, passion & macadamia

Un porridge de graines de chia au lait de coco – garni de cerises, de fruit de la passion & d’éclats de noix de macadamia. Un petit-déjeuner estival frais & léger – sans sucre, sans gluten & naturellement riches en protéines, fibres & matières grasses saines.

Les dernières recettes

Browkies

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Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

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Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten