Une pâte à pizza sans gluten – réalisée avec des bananes plantain, des amandes, du tapioca & des oeufs..

Des oeufs cuits dans des rondelles de poivron – pour présenter joliment les oeufs au plat & leur donner plus de goût.

Un délicieux porridge de flocons de soja au lait de coco avec des copeaux de noix de coco, des noisettes & de la compote de pomme. Un petit-déjeuner réconfortant & nourrissant – sans sucre & riche en protéines.

Un filet de saumon farci de ricotta, de tomates séchées & de pousses d’épinards. Une préparation rapide & une cuisson au four – pour un repas complet, simple & succulent.

Des crackers salés sans gluten – réalisés avec des farines de pois chiche & de millet. Aux graines de chia & aux graines de lin – parsemés de gros sel, d’oignon moulu, de poivre de Cayenne & d’origan séché.

Un délicieuse confiture de tomates parfumée à la vanille.

Des quartiers de poire enrobés de lard grillés à la poêle & accompagnés de noix torréfiées – pour une jolie entrée aux saveurs sucrées-salées.

Des pois chiches croquants grillés à la cannelle. Une combinaison originale à utiliser dans des plats salés comme sucrés – à ajouter dans une salade, dans un bol de céréales au petit-déjeuner, à déguster comme en-cas,…

Des barres protéinées gourmandes enrobées de chocolat noir avec des éclats croquants de cacahuètes. Très simple à réaliser – sans cuisson & uniquement composées de 5 ingrédients.

Une succulente salade de fenouil avec des morceaux de rumsteck rosé – assaisonnée d’une sauce au beurre de cacahuète & agrémentée de cacahuètes croquantes.