Sélectionner une page

Sandwich à la salade de poulet, raisins, coriandre & avocat

Des sandwiches garnis de salade de poulet effiloché – avec des raisins rouges, de la coriandre, de l’avocat & du fromage blanc. Une savoureuse salade de poulet pour des sandwiches complets – ou à déguster telle quelle au lieu d’en garnir des petits pains. Ici réalisés avec des petits pains aux légumes sans gluten – recette ici.

Bol de smoothie pomme & spiruline avec cajou & goji

Un délicieux smoothie sans sucre & végétalien à déguster à la petite cuillère – avec de la pomme, de la banane & de la spiruline & garni de noix de cajou, de baies de goji & de pollen.

Bâtonnets de poisson aux graines

De petits bâtonnets de poisson panés aux graines de lin, de pavot & de sésame – sans farine & sans panure. Simples à réaliser, sains & savoureux – avec une cuisson au four sans matière grasse.

Aubergines grillées au tahini & graines de courge

Des tranches d’aubergine & des gousses d’ail grillées au four assaisonnées de garam masala & accompagnées de tahini & de graines de courge grillées.

Artichauts farcis aux courgettes & pois chiche

Des artichauts remplis d’une farce aux courgettes, aux pois chiches & au tahini. Une recette plus simple qu’elle n’y parait – à accompagner d’une viande & d’une salade.

Sauce bolognaise végétalienne aux poivrons

Une sauce bolognaise végétalienne aux poivrons – réalisée avec des protéines de soja texturées. A déguster avec des pâtes ou avec des spaghettis de légumes, pour farcir des légumes ou pour réaliser des lasagnes.

Biscuits de Noël au chocolat à la farine de coco

Des biscuits de Noël au chocolat sans gluten – réalisés avec de la farine de coco. Des biscuits bien croquants aussi gourmands que des biscuits traditionnels – pauvres en glucides, sans beurre & sans sucre.

Frittata aux asperges & haricots verts

Une frittata est une spécialité italienne semblable à une omelette – en plus épaisse & cuite au four. Ici une version aux asperges & aux haricots verts.

Tomates farcies aux épinards & chèvre frais

Des tomates farcies toutes légères – au fromage de chèvre frais, au fromage blanc & aux pousses d’épinards. Une entrée ou un plat rapide, simple & succulent.

Pains à hot-dog

Des pains à hot-dog absolument parfaits & extrêmement moelleux – loin des pains à hot-dog industriels insipides.

Les dernières recettes

Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

Newsletter