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Carrés d’avoine aux prunes

Des petits carrés de son d’avoine fourrés d’une compote de prunes.

Terrine d’aubergines, tomates & mozzarella

Une belle terrine estivale, pleine de couleurs & de saveurs !

Concombre farci aux radis, kiwi & cottage cheese

De petits tronçons de concombre remplis d’une farce au cottage cheese, aux radis, au kiwi & à la menthe. Une jolie petite entrée estivale très parfumée & rafraîchissante.

Abricots secs farcis

Des abricots secs fourrés d’une farce au fromage frais, au fromage de chèvre & aux noix & parfumée au citron vert. De petites bouchées sucrées-salées très fraîches – idéales pour l’apéro.

Crème de tofu aux épinards

Une délicieuse crème de tofu aux épinards – à tartiner sur du pain, à servir avec des crudités ou à incorporer dans un plat.

Cake citron vert & coco

Un cake fondant au goût frais & intense de citron vert & de noix de coco. Sans sucre, sans gluten & végétalien – réalisé avec des farines de coco & d’amande, de la compote de pomme & légèrement sucré à la stévia.

Smoothie myrtilles & avocat au yaourt

Un smoothie onctueux aux myrtilles, à l’avocat & au yaourt. Nutritif & consistant – parfait pour le petit-déjeuner ou avant une séance de sport.

Courgettes panées aux noisettes

Des courgettes panées aux noisettes & cuites au four. De délicieux bâtonnets de légumes croustillants à déguster en entrée ou en plat accompagnés d’une sauce dip.

Tartelettes au citron

De délicieuses tartelettes au citron avec une base sans gluten uniquement composées de dattes, de noix de cajou & de noix de pécan – garnie d’une ganache au citron réalisée avec du lait de coco & sucrée au sirop d’érable. Des tartelettes très gourmandes au goût prononcé de citron – douces & acidulées à la fois.

Salade d’épinards & fenouil aux baies de goji

Une jolie salade d’épinards & de fenouil garnie de noisettes grillées & de baies de goji – pour un accompagnement léger & plein de saveurs.

Les dernières recettes

Browkies

Browkies

Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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