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Pâte à tartiner chocolat & noisettes aux haricots rouges

Une pâte à tartiner au chocolat & aux noisettes réalisée avec des haricots rouges – végétalienne, sans sucre & sans matière grasse. Onctueuse & gourmande – avec des dattes, du cacao & du lait végétal.

Gâteau de fruits secs aux amandes

Un gâteau sans gluten riche, dense, gourmand – aux figues séchées, aux dattes, aux pruneaux, aux abricots secs, aux raisins secs & aux noix. Une délicieuse saveur de fruits secs relevée de notes de vanille, d’orange & de cannelle. Avec de la poudre d’amande à la place de la farine – pour une texture encore plus douce & fondante. Un gâteau sain & naturellement sucré – sans farine, sans matière grasse & sans sucre ajouté.

Tofu aux noix de cajou & gingembre

Du tofu ferme mariné dans de la sauce soja, du jus de citron & du gingembre & sauté avec des noix de cajou – une façon délicieuse de cuisiner le tofu.

Galettes au poulet & colrave

Des galettes au poulet & au colrave avec une sauce légère aux fines herbes.

Pommes au four avec pécan caramélisées & caramel d’érable

Des pommes cuites au four recouvertes de noix de pécan caramélisées au sirop d’érable – à déguster encore chaudes accompagnées d’un caramel cru maison.

Blondies de pois chiche aux pépites de chocolat

Des blondies fondants aux pépites de chocolat – réalisés avec des pois chiche. Végétaliens, sans gluten & très légèrement sucrés au sucre de coco. Ici réalisés avec des pépites de chocolat sans sucre faites maison – recette ici.

Sandwiches glacés macadamia & caramel beurre salé

Une glace au caramel beurre salé entre deux cookies crus aux noix de macadamia & aux dattes. Des sandwiches glacés gourmands – enrobés de chocolat noir croquant.

Bol de smoothie mangue, coco & chanvre

Un délicieux smoothie à la mangue & au lait de coco à déguster dans un bol à la cuillère – garni de rondelles de banane, de graines de chanvre, de graines de chia & de noix de coco râpée. Un smoothie onctueux aux allures de crème glacée – pour un petit-déjeuner sain & gourmand.

Pâte à crêpes légère

Une recette ultra légère de pâte à crêpes – à garnir d’ingrédients au choix sucrés ou salés.

Cheesecake figues & jambon cru aux amandes

Un cheesecake sucré-salé aux figues & au jambon cru – avec une base sans gluten aux amandes. Idéal en entrée ou en plat – à déguster tiède accompagné d’une salade.

Les dernières recettes

Browkies

Browkies

Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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