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Oeufs brouillés au pesto

Une recette simple & savoureuse d’oeufs brouillés au pesto. Pour un petit-déjeuner riche en protéines, un lunch rapide ou un diner tout simple.

Pruneaux farcis ricotta & fleur d’oranger

Des pruneaux farcis à la ricotta & à l’eau de fleur d’oranger – de délicieuses petites bouchées très fraîches.

Ratatouille en crumble de pois chiche & pistaches

Une savoureuse ratatouille sous un crumble croustillant de pois chiche, de pistaches & de parmesan. Un crumble aux légumes sans beurre, sans farine & sans chapelure.

Chutney ail & coco

Un délicieux chutney d’ail & de noix de coco parfumé au piment d’Espelette. Une sauce douce au goût prononcé de noix de coco & relevée à l’ail & au piment doux. Idéal pour accompagner des poissons, des viandes ou du fromage.

Tarte aux petits pois, asperges & oeufs

Une jolie tarte printanière aux petits pois, aux asperges & aux oeufs – avec une crème de tofu délicatement parfumée à la menthe & au citron.

Cheesecake aux marrons végétalien

Un cheesecake aux marrons végétalien & sans gluten réalisé avec seulement 5 ingrédients – des marrons, du tofu & du sirop d’agave pour la garniture & des noix de pécan & des pruneaux pour la base.

Sauce cocktail légère

Une sauce cocktail extrêmement légère – sans mayonnaise, sans ketchup & sans alcool. Réalisée avec du fromage blanc & du concentré de tomates – à servir avec des crevettes, du crabe, de l’avocat ou des crudités.

Biscuits de Noël mandarine & sarrasin sans gluten

Des biscuits de Noël parfumés à la mandarine réalisés avec de la farine de sarrasin, des amandes moulues & des graines de lin – sans gluten, sans sucre, sans produit laitier & sans oeuf.

Risotto à la courge

Un risotto délicieusement crémeux à la courge – sain & réconfortant à la fois.

Sauce d’avocat aux fines herbes

Une savoureuse sauce extrêmement crémeuse à base d’avocat, de basilic, de persil & de fromage blanc. A servir avec des légumes, une viande ou un poisson, des pâtes ou du riz, une salade, des crudités,…

Les dernières recettes

Browkies

Browkies

Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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