Une compote de pomme & d’abricot sans sucre aux douces notes de vanille.

De petits scones salés aux herbes & au fromage de chèvre – de délicieuses petites bouchées idéales pour l’apéro.

Un pain parfumé au cumin & au curcuma – sans pétrissage & sans temps de levée. Réalisé avec des farines complètes de seigle & de riz – pour un pain foncé à la croûte bien croustillante & à la mie moelleuse. Prêt en moins d’une heure – idéal pour accompagner à la dernière minute une soupe ou du fromage.

Un gratin fondant aux aubergines & aux tomates. Un accompagnement savoureux, léger & simple à préparer.

De fines tranches de filet de porc panées aux amandes & au parmesan – sans farine & sans chapelure. Une viande extrêmement tendre avec une enveloppe croustillante au goût de fromage grillé – accompagnée d’amandes grillées.

Des petits muffins aux mûres subtilement parfumés à l’orange & à la noix de coco. Tout moelleux & légers – végétaliens, sans sucre & sans matière grasse.

Un porridge de graines de chia au lait de coco – garni de cerises, de fruit de la passion & d’éclats de noix de macadamia. Un petit-déjeuner estival frais & léger – sans sucre, sans gluten & naturellement riches en protéines, fibres & matières grasses saines.

Des petites balles crues à la spiruline – réalisées avec des amandes, des noix de cajou, des graines de tournesol, des pruneaux & des protéines en poudre. A déguster comme en-cas ou au petit-déjeuner – pour faire sainement le plein d’énergie.

De délicieux losanges façon pizza – parfait pour un apéro ou un brunch. Une pâte à pain complète recouverte de fromage frais, de courgettes & d’olives – le tout cuit ensemble.

Un tartare de fenouil & de pommes au fromage blanc & au basilic sur un lit de lentilles vertes au curry. Très frais & nourrissant – idéal avec des grillades.