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Salade de patate douce, quinoa & haricots noirs

Une salade nourrissante de patate douce, de quinoa, de haricots noirs & de tomates accompagnée d’une sauce crémeuse à la fois douce & acidulée – au beurre de cajou & au citron vert.

Coleslaw léger

Le coleslaw est une salade de chou cru très grasse & sucrée car additionnée de mayonnaise & de sucre – ici une version saine & légère avec du fromage blanc & des raisins secs pour la touche sucrée.

Balles de noix de cajou aux baies de goji & pépites de cacao

De délicieuses petites balles crues aux baies de goji & aux éclats de cacao – réalisées avec des noix de cajou, de la noix de coco & des graines de tournesol. A déguster au petit-déjeuner ou comme en-cas – pratiques à emporter & idéales pour faire le plein d’énergie.

Patates douces farcies aux haricots blancs & avocat

Des patates douces farcies aux haricots blancs & aux poivrons – garnies d’avocat & de cottage cheese. Un repas végétarien savoureux & nourrissant – prêt en quelques minutes.

Beurre de cacahuètes & pommes

Un beurre de cacahuètes à la purée de pomme & à la cannelle incroyablement agréable en bouche & plus léger que le beurre de cacahuètes nature. A déguster sur du pain, avec des morceaux de fruits, dans des porridges,…

Papillote de poulet, chou-fleur & courgette

Des papillotes très simples à réaliser & toutes légères – au poulet, au chou-fleur, aux courgettes & aux tomates.

Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert

Un smoothie acidulé extrêmement rafraîchissant aux fraises, à la rhubarbe & au citron vert. Une jolie boisson toute rose bourrée de vitamines & d’antioxydants.

Pain au riz complet & sésame

Un pain végétalien au riz complet & au sésame – réalisé avec des farines complètes d’épeautre, de seigle & de riz.

Chicken nuggets au son d’avoine & épices

Des chicken nuggets maison très sains & légers – avec du son d’avoine à la place de la panure & une cuisson au four sans matière grasse.

Pain suédois

Un pain d’origine suédoise plat & croquant réalisé avec de la farine complète, des flocons d’avoine, des amandes, des noisettes & des graines de tournesol.

Les dernières recettes

Browkies

Browkies

Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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