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Muffins carotte & okara aux noix & raisins secs

Des muffins très moelleux aux carottes & à l’okara de noix – avec des noix croquantes & des raisins secs fondants. Sains & délicieux – sans sucre, sans matière grasse & sans oeuf.

Tian de carottes, betterave & patates douces

Un gratin coloré aux légumes – avec des carottes jaunes & oranges, de la betterave, des patates douces, du chou-rave, des oignons & des graines de tournesol. Des légumes rôtis au four simplement assaisonnés d’huile d’olive & de fleur de sel.

Pain aux courgettes & noix de coco

Un pain complet aux arômes exotiques – aux courgettes & aux copeaux de noix de coco grillés. Avec une croûte croustillantes & une mie dense & moelleuse.

Emincé de poulet & prunes jaunes aux noisettes

Un poulet émincé accompagné de prunes légèrement cuites & de noisettes grillées. Un savoureux plat sucré-salé – très simple & rapide à réaliser.

Wraps au poulet, courgettes, poivrons & avocat

Des wraps tout simples au poulet épicé, aux courgettes, au poivron & à l’avocat.

Salade de carottes aux cacahuètes

Une salade de carottes accompagnée de cacahuètes grillées & d’une sauce au lait de coco & au beurre de cacahuètes parfumée à la coriandre, au citron vert & au gingembre. Une salade simple & rapide à réaliser aux saveurs asiatiques.

Porridge de quinoa aux framboises & cacahuètes

Un onctueux porridge de quinoa & de banane au beurre de cacahuètes – accompagné d’un coulis de framboises & de cacahuètes croquantes.

Courge rôtie aux épices

Des quartiers de courge rôtis au four – avec de la cannelle, de la muscade, du gingembre, du piment d’Espelette & des anis étoilés.

Pain de graines & flocons de quinoa aux noisettes

Un pain de graines, de fruits oléagineux & de flocons de quinoa riche en protéines & pauvre en glucides – sans farine, sans gluten & végétalien.

Confiture crue prunes & mûres aux graines de chia

Une confiture de mûres & de prunes sans cuisson & sans sucre – uniquement composée de fruits & de graines de chia. Très facile à réaliser & prête en quelques minutes – pour une confiture pleine de vitamines & pauvre en sucre.

Les dernières recettes

Browkies

Browkies

Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten