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Gâteau de fruits secs aux amandes

Un gâteau sans gluten riche, dense, gourmand – aux figues séchées, aux dattes, aux pruneaux, aux abricots secs, aux raisins secs & aux noix. Une délicieuse saveur de fruits secs relevée de notes de vanille, d’orange & de cannelle. Avec de la poudre d’amande à la place de la farine – pour une texture encore plus douce & fondante. Un gâteau sain & naturellement sucré – sans farine, sans matière grasse & sans sucre ajouté.

Balles avoine & pécan au chocolat à la fleur de sel

Des petites balles gourmandes aux flocons d’avoine & aux noix de pécan – sucrées au sirop d’érable & enrobées de chocolat cru maison à la fleur de sel.

Salade d’artichauts & haricots à la mozzarella

Une salade d’artichauts, de haricots verts & de mozzarella – assaisonnée d’une sauce à la moutarde & au piment.

Salade de courge aux noisettes

Une savoureuse salade tiède aux saveurs d’automne – des dés de courge fondants & des noisettes croquantes associés à une délicieuse sauce au miel & à l’huile de noix.

Crème de son d’avoine aux épices

Une onctueuse crème de son d’avoine aux épices douces.

Muffins châtaignes & noisettes sans gluten

De petits muffins tout moelleux & sans gluten à la châtaigne & aux noisettes – réalisés avec des farines de riz & de millet & délicatement sucrés au sucre de datte.

Pois chiches grillés à la cannelle

Des pois chiches croquants grillés à la cannelle. Une combinaison originale à utiliser dans des plats salés comme sucrés – à ajouter dans une salade, dans un bol de céréales au petit-déjeuner, à déguster comme en-cas,…

Galette aux poivrons, crevettes & calamars

Une galette garnie aux poivrons jaunes & aux fruits de mer – avec des calamars & de petites crevettes.

Cake double chocolat aux mûres

Un cake moelleux & gourmand au chocolat, aux pépites de chocolat & aux mûres. Réalisé avec des bananes & des farines de riz & de teff – sans sucre, sans gluten & sans produit laitier.

Riz au lait protéiné coco & cerise

Un riz au lait de coco crémeux & protéiné aux cerises. Un petit-déjeuner gourmand & nourrissant, végétalien & sans gluten.

Les dernières recettes

Browkies

Browkies

Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten