Des petits muffins tout moelleux & légers. Uniquement réalisés avec 3 ingrédients – des blancs d’oeuf, des amandes moulues & un peu de sucre glace.

De petits muffins au citron & au pavot sains gourmands & moelleux – riches en protéines, sans sucre & sans matière grasse. Réalisés avec des farines d’avoine & de soja, des protéines en poudre, des amandes moulues, de la compote de pomme & des oeufs.

Des poivrons farcis au fromage frais & enrobés d’une tranche de jambon cru des Grisons – légèrement grillés au four.

Une crème glacée saveur banane & beurre de cacahuètes – contenant uniquement ces deux ingrédients. Simple & rapide à réaliser sans sorbetière. Saine & légère sans sucre ni crème. Une texture délicieusement fondante & onctueuse semblable à celle d’une vraie glace.

Des pancakes ultra moelleux & riches en protéines au beurre de courge maison – recette ici.

Une base pour les tartes salées ou pour les pizzas à base de flocons d’avoine, de lait & de parmesan râpé – sans farine, sans oeufs & sans beurre.

De petites roulades de poulet farcies aux légumes & au fromage frais – un repas simple & léger.

De petites bouchées d’omelette aux sardines, aux courgettes, aux poivrons, aux tomates séchées & au basilic. A déguster tièdes ou froides – idéales pour un apéro estival.

Un délicieux biscuit à la farine de sarrasin & aux amandes recouvert de chocolat noir & de popcorn – de petits carrés gourmands & végétaliens à déguster en en-cas ou en dessert.

De délicieux losanges façon pizza – parfait pour un apéro ou un brunch. Une pâte à pain complète recouverte de fromage frais, de courgettes & d’olives – le tout cuit ensemble.