Une pâte à tartiner au chocolat & aux noisettes réalisée avec des haricots rouges – végétalienne, sans sucre & sans matière grasse. Onctueuse & gourmande – avec des dattes, du cacao & du lait végétal.

Un gâteau sans gluten riche, dense, gourmand – aux figues séchées, aux dattes, aux pruneaux, aux abricots secs, aux raisins secs & aux noix. Une délicieuse saveur de fruits secs relevée de notes de vanille, d’orange & de cannelle. Avec de la poudre d’amande à la place de la farine – pour une texture encore plus douce & fondante. Un gâteau sain & naturellement sucré – sans farine, sans matière grasse & sans sucre ajouté.

Du tofu ferme mariné dans de la sauce soja, du jus de citron & du gingembre & sauté avec des noix de cajou – une façon délicieuse de cuisiner le tofu.

Des galettes au poulet & au colrave avec une sauce légère aux fines herbes.

Des pommes cuites au four recouvertes de noix de pécan caramélisées au sirop d’érable – à déguster encore chaudes accompagnées d’un caramel cru maison.

Des blondies fondants aux pépites de chocolat – réalisés avec des pois chiche. Végétaliens, sans gluten & très légèrement sucrés au sucre de coco. Ici réalisés avec des pépites de chocolat sans sucre faites maison – recette ici.

Une glace au caramel beurre salé entre deux cookies crus aux noix de macadamia & aux dattes. Des sandwiches glacés gourmands – enrobés de chocolat noir croquant.

Un délicieux smoothie à la mangue & au lait de coco à déguster dans un bol à la cuillère – garni de rondelles de banane, de graines de chanvre, de graines de chia & de noix de coco râpée. Un smoothie onctueux aux allures de crème glacée – pour un petit-déjeuner sain & gourmand.

Une recette ultra légère de pâte à crêpes – à garnir d’ingrédients au choix sucrés ou salés.

Un cheesecake sucré-salé aux figues & au jambon cru – avec une base sans gluten aux amandes. Idéal en entrée ou en plat – à déguster tiède accompagné d’une salade.