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Choux de Bruxelles & beef Jerky rôtis au vinaigre balsamique

Des choux de Bruxelles & du beef Jerky rôtis au vinaigre balsamique au four. Une recette simple & extrêmement savoureuse.

Pain aux bananes aux myrtilles & cacao

Un pain aux bananes délicieusement moelleux aux myrtilles & aux éclats de cacao – réalisé avec des farines d’amande & de coco.

Falafels au four pois chiche & haricots

Des boulettes pleines de saveurs aux pois chiche & aux haricots azuki – avec une cuisson au four sans matière grasse. Des falafels légers & très simples à réaliser – croustillants à l’extérieur & moelleux à l’intérieur.

Wraps au poulet, courgettes, poivrons & avocat

Des wraps tout simples au poulet épicé, aux courgettes, au poivron & à l’avocat.

Porridge protéiné

Une recette de base de porridge protéiné – pour un délicieux petit-déjeuner rassasiant & riche en protéines. A garnir d’ingrédients au choix avant de déguster – ici accompagné d’amandes & de graines de sarrasin grillées.

Balles protéinées enrobées de chocolat

Des petites balles riches en protéines – composées d’une pâte de pois chiche aux pépites de chocolat & enrobées d’un chocolat croquant.

Glaçons aux fruits

Pas vraiment une recette mais une idée pour joliment égayer les boissons. Des fruits emprisonnés à déguster une fois les glaçons fondus.

Frites de betteraves rouges

Des frites de betteraves rouges rôties au four avec de l’huile de coco – simplement assaisonnées de cumin moulu, de gingembre moulu et de sel.

Pain au riz complet & sésame

Un pain végétalien au riz complet & au sésame – réalisé avec des farines complètes d’épeautre, de seigle & de riz.

Gâteau au citron & noix de coco

Un délicieux gâteau moelleux au citron & à la noix de coco – végétalien & sans gluten. Réalisé avec des amandes en poudre, de la noix de coco râpée & de la farine de sarrasin – sans sucre & sans matière grasse.

Les dernières recettes

Houmous au tahini

Houmous au tahini

Un houmous crémeux & sans huile au tahini – à servir accompagné de crudités ou de pain libanais.

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Houmous à la courge

Houmous à la courge

Un onctueux houmous de pois chiche à la courge – avec du tahini & de l’huile de sésame & assaisonné de tamari, d’ail, de paprika, de cumin & de cannelle.

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Glaçons aux fruits

Glaçons aux fruits

Pas vraiment une recette mais une idée pour joliment égayer les boissons. Des fruits emprisonnés à déguster une fois les glaçons fondus.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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