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Gratin de chou-fleur & brocoli au chèvre & à la ricotta

Un gratin de chou-fleur & de brocoli au fromage de chèvre, à la ricotta & avec des dés de jambon. Un plat simple & plein de goût – à servir accompagné d’une salade verte & d’une viande ou d’un poisson.

Pain sans pétrissage aux pruneaux & flocons d’avoine

Un pain ultra facile sans pétrissage – aux pruneaux, aux flocons d’avoine & aux graines de tournesol. Fruité & savoureux – avec une mie moelleuse & dense & une croûte bien croustillante.

Cuisses de poulet marinées au yaourt grec & épices

Des cuisses de poulet rôties au four – préalablement marinées au yaourt grec & aux épices.
Pour une volaille tendre & savoureuse !

Pâte à tarte de sarrasin aux noisettes & ricotta

Une pâte à tarte à la farine de sarrasin, aux noisettes & à la ricotta. Légère & croustillante – sans beurre, sans huile, sans oeuf & sans sucre.

Gomasio

Le gomasio ou « sel de sésame » est un condiment d’origine japonaise à utiliser comme du sel de table – un mélange de graines de graines de sésame grillées & de sel de mer. Bourré de minéraux & oligo-éléments – riche en calcium, magnésium, potassium, phosphore, fer & vitamine E.

Confiture poire & chocolat au sucre de coco

Une savoureuse confiture de poires au cacao – parfumée à la vanille. Extrêmement gourmande & saine à la fois – sans chocolat & sucrée au sucre de coco.

Tarte aux petits pois, asperges & oeufs

Une jolie tarte printanière aux petits pois, aux asperges & aux oeufs – avec une crème de tofu délicatement parfumée à la menthe & au citron.

Fudge noix & banane

Des fudges délicieusement fondants, végétaliens & sans sucre – uniquement composés de noix, de noix de coco, de banane & de baobab en poudre. La poudre de boabab est un super-aliment fortifiant connu pour donner forme & vitalité – très riche en vitamine C, en potassium & en fibres.

Porridge au four pêche & cerises

Un porridge gourmand & rassasiant aux pêches & aux cerises accompagné de beurre de coco – avec une cuisson au four. Un petit-déjeuner sain, léger & sans sucre aux allures de dessert.

Petits pains de tapioca au fromage & noix

Des petits pains garnis de noix croquantes & parfumés au parmesan – réalisés avec du tapioca. Des pains sans gluten pleins de saveurs – extrêmement rapide à faire avec seulement quelques ingrédients.

Les dernières recettes

Gâteau quinoa & banane aux noix de pécan

Gâteau quinoa & banane aux noix de pécan

Un gâteau sain au quinoa & à la banane – avec une cuisson rapide au micro-ondes. Une texture ultra moelleuse avec des éclats croquants de noix de pécan. Parfait pour un petit-déjeuner nourrissant – riche en protéines, sans sucre & sans matière grasse.

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Gâteau de quinoa aux mûres & pistaches

Gâteau de quinoa aux mûres & pistaches

Un délicieux gâteau sain & rassasiant pour le petit-déjeuner – aux flocons de quinoa, aux mûres & aux pistaches. Prêt en 5 minutes – avec une cuisson rapide au micro-ondes. Riche en fibres & en protéines – sans sucre, sans matière grasse & sans gluten.

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Gâteau au chocolat protéiné

Gâteau au chocolat protéiné

Un gâteau prêt en 3 minutes à base de protéines & de compote de pomme – à manger au petit-déjeuner ou comme en-cas. Ici accompagné de fromage blanc, de kiwi & de graines de sésame.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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