Un filet de saumon farci de ricotta, de tomates séchées & de pousses d’épinards. Une préparation rapide & une cuisson au four – pour un repas complet, simple & succulent.

Une salade fraîche & estivale de filets de harengs marinés – avec du melon, des radis, des cornichons, des oignons nouveaux & des oeufs durs & simplement accompagnée d’une sauce crémeuse & légère au fromage blanc.

Des tranches de pastèque grillées accompagnées de feta & de menthe – assaisonnées de vinaigre balsamique & de fleur de sel.

Une pâte à tartiner onctueuse au tofu & aux noix de cajou.

Des oeufs cuits au four dans le trou de moitiés d’avocat. Un brunch ou un déjeuner sain & nourrissant – riche en bonnes graisses & en protéines.

Du tofu ferme mariné dans de la sauce soja, du jus de citron & du gingembre & sauté avec des noix de cajou – une façon délicieuse de cuisiner le tofu.

Une savoureuse compote de fruits d’automne – parfumée à la cannelle & sans sucre.

Des pancakes délicieusement moelleux à la noix de coco – réalisés avec des pommes de terre, de la farine de coco & des œufs.

La vraie recette du pain d’épices au miel – sans beurre, sans lait, sans oeufs & sans sucre. Délicieux au petit-déjeuner, nature ou grillé, en entrée avec du foie gras ou en dessert avec de la glace.

Un onctueux houmous de pois chiche à la courge – avec du tahini & de l’huile de sésame & assaisonné de tamari, d’ail, de paprika, de cumin & de cannelle.