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Gaspacho de tomates au cottage cheese

Un gaspacho de chou-fleur accompagné de graines de sarrasin grillées. Une soupe froide toute légère & savoureuse idéale pour l’été – à déguster en entrée ou en plat.

Bagels au poulet épicé, artichauts & mâche

Des bagels de poulet au cumin & au paprika – parfait pour un lunch léger, complet & savoureux. Très frais grâce à la mâche & au fromage frais – pleins de goût grâce à la tartinade d’artichauts.

Caviar de tomates séchées au basilic

Un délicieux caviar de tomates séchées au basilic.

Crumble d’épinards aux noix

Un crumble de noix croquantes sur des épinards fondants au fromage frais.

Smoothie myrtilles & avocat au yaourt

Un smoothie onctueux aux myrtilles, à l’avocat & au yaourt. Nutritif & consistant – parfait pour le petit-déjeuner ou avant une séance de sport.

Frites bouclées de patates douces

De jolies frites bouclées de patates douces cuites au four – avec de l’huile de coco, du paprika, de l’ail moulu & du sel aux herbes.

Chocolats fourrés

Une recette très gourmande & toute simple de petits chocolats fourrés.

Couscous aux figues, feta & menthe

Un couscous sucré-salé aux figues, à la feta & à la menthe – pour un repas rapide, frais & léger.

Yaourts maison au four

Une recette toute simple pour réaliser soi-même ses yaourts. Facile à faire au four – sans avoir besoin de yaourtière.

Roulades de saumon fumé aux légumes

De petits rouleaux de saumon fumé garnis de fromage blanc & de crudités – carotte, concombre, fenouil, poivron & ciboulette. Pour une jolie entrée légère ou un apéro chic.

Les dernières recettes

Salade d’asperges, haricots & épinards

Salade d’asperges, haricots & épinards

Une salade toute verte aux légumes de printemps – avec des asperges vertes, des haricots verts & des pousses d’épinards. Accompagnée d’une sauce aux graines de sésame noir, à l’huile de sésame & au curcuma.

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Truites au four aux betteraves & pommes

Truites au four aux betteraves & pommes

Des truites entières accompagnées de betteraves & de pommes – le tout cuit ensemble au four. Une recette ultra simple & rapide pour un repas très savoureux, sain & léger.

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Saumon mariné au lait de coco

Saumon mariné au lait de coco

Du saumon à peine cuit dans du jus de citron – puis mariné au lait de coco & au curry. De généreux morceaux de saumon moelleux & fondants aux saveurs exotiques.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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