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Courgettes & fenouil à la feta

Des courgettes & du fenouil sautés à la poêle – parfumés au basilic & agrémenté de feta. Un accompagnement savoureux, rapide & léger.

Baguette sans pétrissage au müesli

Une baguette complète & végétalienne au müesli – un mélange d’avoine, de noisettes, de pommes séchées & de raisins secs. Idéale pour le petit-déjeuner & rapide à réaliser – sans pétrissage.

Sandwiches glacés banane & thé matcha

Une délicieuse glace banane & matcha entre deux cookies. Des sandwiches glacés qui allient santé & gourmandise – végétaliens, sans gluten & sans sucre. Ici réalisés avec des cookies cru aux amandes, aux abricots secs & aux graines – recette ici.

Wraps de salade au tofu, champignons & cajou

De délicieux wraps léger, sans gluten & végétaliens – avec tofu, des champignons de paris, des noix de cajou & des carottes.

Base de pizza à la patate douce

Une base de pizza végétalienne & sans gluten réalisée avec un seul ingrédient – de la patate douce.

Steaks de haricots rouges

Des steaks hachés végétaliens de haricots rouges – pour changer des steaks de viande. Savoureux & pleins de saveurs – avec des tomates, du poivron & des épices.

Salade concombre & haricots blancs à la menthe

Une salade toute fraîche & bien nourrissante de concombre & de haricots blancs – avec des cerneaux de noix croquants & une sauce au yaourt & à la menthe.

Tacos aux légumes & à l’avocat

De savoureux tacos à l’avocat & aux graines germées – avec une sauce 100% légumes aux tomates, poivrons, courgettes & champignons. Réalisés avec des tortillas maison à base de grains de maïs & graines de lin – recette ici.

Crackers salés chia & lin sans gluten

Des crackers salés sans gluten – réalisés avec des farines de pois chiche & de millet. Aux graines de chia & aux graines de lin – parsemés de gros sel, d’oignon moulu, de poivre de Cayenne & d’origan séché.

Pain aux fruits secs

Un fabuleux pain aux fruits secs – avec des abricots, des raisins, des cranberries, des figues, des noisettes & des amandes. Bien nourrissant & légèrement sucré – parfaitement croustillant à l’extérieur avec une mie moelleuse.

Les dernières recettes

Lasagnes de courgettes aux oeufs, tomates & chèvre

Lasagnes de courgettes aux oeufs, tomates & chèvre

Des lasagnes savoureuses & légères avec de fines tranches de courge à la place des pâtes ! Tout aussi gourmandes que des lasagnes classiques – avec une sauce bolognaise au boeuf haché & aux tomates. Mais plus légères que des lasagnes classiques – sans féculent & avec de la ricotta au lieu de la béchamel.

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Ketchup maison

Ketchup maison

Un ketchup maison très parfumé & extrêmement simple à réaliser – au goût semblable au ketchup Heinz.

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Hot-dogs de courgettes

Hot-dogs de courgettes

De délicieux hot-dogs réalisés avec des courgettes en guise de pain. Garnis de saucisses de volaille, de mozzarella, de moutarde & de ketchup maison – pour un vrai goût de hot-dog. Une version surprenante & bien plus légère que la recette classique.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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