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Lait de noix à la figue & à la vanille

Un lait de noix gourmand aux figues fraîches & à la vanille. Une boisson rafraîchissante & fruitée aux allures de milkshake – sans sucre.

Quantité

pour 2 personnes

Ingrédients

  • 350 ml de lait de noix – recette ici

  • 6 figues
  • 1 gousse de vanille
  • 5 glaçons

Notes

  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d’érable ou d’agave, sirop de riz, sirop de datte, sucre ou nectar de coco,…

Préparation

  1. Réaliser le lait de noix – recette ici.
  2. Couper les figues en morceaux.
  3. Fendre la gousse de vanille en deux.
  4. Racler les graines.
  5. Mettre dans un mixeur.
  6. Ajouter le lait et les glaçons.
  7. Mixer jusqu’à obtention d’un liquide lisse.
  8. Déguster bien frais
    Burgers de patate douce & haricots noirs
    Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
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