Des oeufs cuits au four dans le trou de moitiés d’avocat. Un brunch ou un déjeuner sain & nourrissant – riche en bonnes graisses & en protéines.

Un bagel est un petit pain en forme d’anneau poché puis cuit au four – ici une version complète aux céréales à garnir d’ingrédients au choix sucrés comme salés.

Une crème glacée saveur banane & beurre de cacahuètes – contenant uniquement ces deux ingrédients. Simple & rapide à réaliser sans sorbetière. Saine & légère sans sucre ni crème. Une texture délicieusement fondante & onctueuse semblable à celle d’une vraie glace.

Une galette des rois gourmande mais saine, légère & riche en protéines. Avec une garniture à l’amande à base de tofu & de compote de pomme – sans sucre, sans beurre & sans crème. Ici réalisée avec une pâte feuilletée maison rapide & légère – recette ici.

Une soupe de concombre délicieusement rafraichissante – idéale pour l’été. A servir en entrée ou en plat léger accompagné d’une salade.

Un délicieux porridge de flocons d’avoine & de banane cuit au four – avec des graines de courge croquantes & des raisins secs. Une texture fondante pour un petit-déjeuner sain, gourmand & bien rassasiant.

Un curry de lentilles beluga aux aubergine & aux champignons. Un plat végétalien riche en saveurs & très simple à réaliser.

Un gâteau sain au quinoa & à la banane – avec une cuisson rapide au micro-ondes. Une texture ultra moelleuse avec des éclats croquants de noix de pécan. Parfait pour un petit-déjeuner nourrissant – riche en protéines, sans sucre & sans matière grasse.

Une délicieuse salade de chicorée rouge avec du poulet poché, des poires, des graines de grenade & des noisettes grillées. Une salade sucrée-salée colorée & nourrissante – accompagné d’une sauce légère à la moutarde.

Des tranches de patates douces grillées recouvertes de ricotta, d’avocat & de tomates cerise – de jolies tartines gourmandes & sans gluten prêtes en quelques minutes.