Sélectionner une page

Recettes entrées et plats

Spanakopita ou feuilletés épinards & feta

Spanakopita ou feuilletés épinards & feta

Une spanakopita est une spécialité grecque à base de pâte filo farcie aux épinards, à la feta & à la ricotta. Elle peut être présentée sous forme de petits triangles individuels ou d’une sorte de tarte découpée en carrés.

lire plus
Spaghettis de courgettes

Spaghettis de courgettes

Des spaghettis de courgettes accompagnés d’une sauce bolognaise faite maison. Une assiette sans féculent aux allures de plat de pâtes – pleine de vitamines, de fibres & de minéraux. Un plat gourmand & léger pour se régaler sans culpabilité.

lire plus
Sauce d’avocat aux fines herbes

Sauce d’avocat aux fines herbes

Une savoureuse sauce extrêmement crémeuse à base d’avocat, de basilic, de persil & de fromage blanc. A servir avec des légumes, une viande ou un poisson, des pâtes ou du riz, une salade, des crudités,…

lire plus
Sauce citron & safran au beurre de chanvre

Sauce citron & safran au beurre de chanvre

Une sauce délicieusement crémeuse aromatisée au citron & au safran – riche en protéines & en bonnes graisses. Sans crème & sans beurre – uniquement réalisée avec du lait & de la purée de graines de chanvre. Idéale pour accompagner des poissons, coquillages ou crustacés.

lire plus
Sarrasotto à la betterave

Sarrasotto à la betterave

Des graines de sarrasin aux betteraves rouges cuisinées façon risotto – un accompagnement sain & nourrissant à la couleur éclatante.

lire plus
Sandwich à la salade de poulet, raisins, coriandre & avocat

Sandwich à la salade de poulet, raisins, coriandre & avocat

Des sandwiches garnis de salade de poulet effiloché – avec des raisins rouges, de la coriandre, de l’avocat & du fromage blanc. Une savoureuse salade de poulet pour des sandwiches complets – ou à déguster telle quelle au lieu d’en garnir des petits pains. Ici réalisés avec des petits pains aux légumes sans gluten – recette ici.

lire plus
Salade tomates & tofu aux graines de courge

Salade tomates & tofu aux graines de courge

Une version végétalienne de la fameuse salade tomates-mozzarella. le tofu est une excellente source de protéines à faible teneur en matières grasses & est moitié moins calorique que la mozzarella.

lire plus
Salade poire & avocat

Salade poire & avocat

Une salade originale de poire & d’avocat aromatisée au citron vert – une petite entrée fraîche & acidulée.

lire plus
Salade de quinoa, mangue & fèves

Salade de quinoa, mangue & fèves

Une salade de quinoa blanc & de mangue avec des haricots verts, des pois mange-tout & des fèves de soja. Pour un plat léger aux saveurs sucrées-salées nourrissant & riche en protéines.

lire plus
Salade de quinoa, concombre & grenade

Salade de quinoa, concombre & grenade

Une salade de quinoa toute fraîche & légère – avec du concombre, des graines de grenade, des pousses de salade & du persil. Assaisonné d’une sauce uniquement composée d’huile de pistache, de jus de citron & de cumin. Une salade croquante pleine de saveurs & bourrées de nutriments – riche en protéines, en fibres & en vitamines.

lire plus
Salade de pommes de terre rouges

Salade de pommes de terre rouges

Une savoureuse salade de pommes de terre fondantes avec une sauce légère composées de bouillon de légumes, d’huile d’olive et de moutarde. Idéale pour accompagner les grillades estivales.

lire plus
Salade de pommes de terre au thon

Salade de pommes de terre au thon

Une délicieuse salade de pommes de terre au thon, aux œufs durs, aux tomates & aux oignons nouveaux – avec une sauce légère au séré. Idéal pour accompagner les grillades estivales !

lire plus
Salade de poivrons grillés

Salade de poivrons grillés

Une assiette haute en couleurs & en saveurs avec cette salade de poivrons grillés – délicieusement rafraîchissante & accompagne les viandes à merveille.

lire plus