Une délicieuse mousse aérée aux sardines & au cottage cheese.

La vraie recette du pain d’épices au miel – sans beurre, sans lait, sans oeufs & sans sucre. Délicieux au petit-déjeuner, nature ou grillé, en entrée avec du foie gras ou en dessert avec de la glace.

Une délicieuse tartine très gourmande – avec du beurre de noix de cajou, des cerises séchées, des graines de chia & de la cannelle. Bien plus saine & nourrissante qu’une tartine beurre-confiture – pour se sentir rassasié jusqu’à midi.

Une recette très gourmande & toute simple de petits chocolats fourrés.

Des cerises séchées au four – des fruits secs faits maison 100% naturels sans ajout de sucre ni d’huile. A déguster au petit-déjeuner ou au goûter, dans un porridge ou dans un yaourt, à utiliser dans des recettes de pains, de gâteaux ou de biscuits.

Des lasagnes savoureuses & légères avec de fines tranches de courge à la place des pâtes ! Tout aussi gourmandes que des lasagnes classiques – avec une sauce bolognaise au boeuf haché & aux tomates. Mais plus légères que des lasagnes classiques – sans féculent & avec de la ricotta au lieu de la béchamel.

Des steaks hachés de poulet avec des morceaux fondants d’avocat. Simple & rapide à réaliser – à déguster tel quel ou en burger entre deux tranches de pain.

Une boisson très rafraîchissante à base de petit-lait – parfumée à la pêche & à la menthe. Le petit-lait est récolté après le caillage du lait lors de la fabrication de fromage – très peu calorique & presque sans matière grasse. Il est très désaltérant & riche en protéines, vitamine B12 ainsi qu’en minéraux – calcium, magnésium, fer & zinc.

De savoureuses brochettes sucrées-salées de filet d’agneau aux abricots. Une viande juteuse accompagnée de fruits tendres & d’une marinade au romarin.

Des petits muffins sans farine aux pruneaux – composés uniquement d’un mélange de graines & de fruits oléagineux. Avec des amandes, des noix de cajou, du psyllium & des graines de courge, de chanvre, de lin & de chia. Pour un petit-déjeuner ou un en-cas sain & très riche en fibres – sans sucre, sans gluten & végétaliens.