Un porridge végétalien aux fruits rouges & aux noisettes à préparer la veille – pour ne pas perdre une minute le matin. Avec des flocons de soja & d’avoine, du quinoa cru, des graines de chia, des protéines en poudre & du yaourt. Un délicieux petit-déjeuner bien rassasiant – sans sucre & riche en protéines.

Des rondelles de patates douces grillées au four recouvertes de mozzarella, de fleurettes de chou romanesco & d’éclats d’amandes. De jolis petits toasts à déguster à l’apéro, en entrée ou en déjeuner léger.

Une pâte à tartiner aérée au tofu & aux carottes relevée de curcuma. A déguster avec des crudités, tartiné sur du pain, dans des sandwiches,…

Des cuisses de lapin tendres à la moutarde accompagnées de tomates – le tout cuit ensemble au four. Un repas complet, simple & savoureux.

Un délicieux chili con carne au boeuf & aux haricots noirs. Un plat bien réconfortant & plein de saveurs, extrêmement simple à réaliser.

Un smoothie tout doux aux framboises parsemé de noix de macadamia – avec de l’avocat, de la banane & du lait d’amande.

Un beurre de cacahuètes maison – bien plus sain que les beurres industriels bourrés d’huile, de sucre, de sel & autres additifs.

Une soupe de maïs onctueuse garnie de crème & de dés d’avocat.

Des wraps tout simples au poulet épicé, aux courgettes, au poivron & à l’avocat.

De petits scones sans gluten aux amandes moulues, au flocons d’avoine & à la farine de sarrasin – tout moelleux & avec une réelle texture de pain obtenue grâce aux enveloppes de psyllium.