De petits carrés toniques sans cuisson - au café, aux pruneaux & aux noisettes. Pour faire le plein d'énergie au petit-déjeuner ou dans l'après-midi.
Sans gluten / vegan
Ingrédients
pour 6 carrés
- 60 g de pruneaux
- 40 g de noisettes
- 2 g de café soluble
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixer grossièrement jusqu'à obtention d'une pâte collante.
- Répartir la mixture dans un bac à glaçons souple.
- Bien tasser.
- Couvrir de film alimentaire.
- Placer au réfrigérateur - minimum 8 heures.
- Démouler.
Notes
- Remplacer les noisettes par d'autres fruits oléagineux - amandes, noix de cajou, noix de pécan, noix, noix de macadamia,...
- Remplacer les pruneaux par des dattes ou des figues séchées.
- Conserver 1 semaine au réfrigérateur dans le bac à glaçons - démouler au moment de déguster.
7 Commentaires
Sympas ces carrés crus ! Au café ça me plait bien 🙂
Avec quoi pourrait on remplacer les pruneaux ? 🙂
Je pense avec des dattes sans problème, ou des figues 🙂
Chacune de tes recettes me met l'eau à la bouche.
Pourrais t-on remplacer les noisettes par des amandes? 🙂 Jolie idée en tout cas!
Evidemment !
Les noisettes peuvent être remplacer par n'importe quel fruit oléagineux (amandes, noix, noix de cajou, de macadamia, du Brésil,…) et les pruneaux par n'importe quel fruit sec (dattes, figues,…)
😉
Nous avons remplacé le café par du cacao maigre. Ces petits biscuits accompagnent très bien le café ou le thé !
S&A