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Cookies protéinés pécan & coco aux pépites de chocolat

Des cookies protéinés extrêmement gourmands aux pépites de chocolat, aux noix de pécan & à la noix de coco. Des biscuits sans gluten riches en protéines & pauvres en glucides – sans sucre & sans matière grasse.

Pain courge & cranberries

Un pain à la purée de courge & aux cranberries – sans sucre & sans matière grasse. Une mie moelleuse à la couleur orangée, un goût légèrement sucré & une croûte bien croustillante. Une préparation simple & rapide – sans pétrissage ni de temps de levée.

Terrine de courgettes aux oeufs

Une terrine de courgettes bien parfumée dont la préparation est très simple & ne demande que quelques ingrédients.

Courge, champignons, chou-fleur & poulet grillés

Une farandole de légumes accompagnée de cuisses de poulet – le tout grillé au four. Un plat extrêmement savoureux ne demandant que peu de préparation.

Lait de fruits oléagineux

Un lait de fruits oléagineux très simple & rapide à réaliser – bien plus sain & économique que les laits végétaux du commerce.

Petits pains aux figues séchées & graines d’amarante

Des petits pains complets aux figues séchées & aux graines d’amarante cuits dans de petits moules.

Sauce tomate au poulet

Une sauce tomate savoureuse façon sauce bolognaise – avec du poulet au lieu du boeuf !

Petits pains farcis au thon & à la tomate

Des petits pains tout simples farcis au thon & à la tomate. Une farce extrêmement goûteuse dans une pâte légère, aérée & sans matière grasse. Très pratiques à emporter en pique-nique ou pour accompagner une salade.

Oeufs cocotte courgette & mozzarella

Des oeufs cocottes aux courgettes & à la mozzarella – avec une cuisson au four au bain-marie en deux étapes pour un blanc bien cuit & un jaune bien coulant.

Crème d’avocat

Une délicieuses crème d’avocat à déguster avec des crudités, des crackers, sur des tartines, dans des sandwiches,…

Les dernières recettes

Tartelettes caramel & orange sanguine

Tartelettes caramel & orange sanguine

De petites tartelettes au caramel & à l’orange sanguine parsemées de noix de coco râpée – avec une pâte à tarte à base de quinoa & un caramel liquide maison sans sucre à base de lait de coco. Un joli dessert gourmand & très sain à la fois.

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Tartelettes avocat & myrtilles sans cuisson

Tartelettes avocat & myrtilles sans cuisson

De sublimes tartelettes sans cuisson à base d’ingrédients sains & étonnants. Une crème d’avocat légèrement sucrée au sirop d’agave, relevée de graines de lin & agrémentée de myrtilles fraîches – des associations divines. Une pâte faite de noix de pécan, d’amandes & de dattes – qui parfaire le goût de la crème. Des tartelettes végétaliennes & sans gluten – sans farine, sans sucre & sans oeufs.

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Tartelettes aux pommes protéinées

Tartelettes aux pommes protéinées

De petites tartelettes protéinées aux pommes & à la cannelle. Avec une garniture fondante uniquement composée de pomme & de protéines en poudre & une pâte réalisée avec des barres protéinées.

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Tartelettes au citron

Tartelettes au citron

De délicieuses tartelettes au citron avec une base sans gluten uniquement composées de dattes, de noix de cajou & de noix de pécan – garnie d’une ganache au citron réalisée avec du lait de coco & sucrée au sirop d’érable. Des tartelettes très gourmandes au goût prononcé de citron – douces & acidulées à la fois.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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