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Pain de maïs & patate douce à la poêle

Un pain de maïs à la patate douce sans gluten & végétalien – avec une cuisson au four dans une poêle. Composé de farine, de semoule & de fécule de maïs, de purée de patate douce & de graines de lin. Ultra rapide à réaliser – sans pétrissage & sans temps de levée.

Papillote de poulet, chou-fleur & courgette

Des papillotes très simples à réaliser & toutes légères – au poulet, au chou-fleur, aux courgettes & aux tomates.

Chakchouka

La chakchouka est un plat tunisien à base d’oeufs cuits au four dans une sauce aux tomates & aux piments. Un plat tout-en-un simple & parfumé à déguster à tout moment de la journée – au brunch, au déjeuner ou au diner.

Biscuits macadamia & dattes sans cuisson

Des biscuits sans cuisson réalisés avec uniquement 3 ingrédients – des noix de macadamia, des dattes & de la cannelle.

Muffins abricots & parmesan aux flocons d’avoine

De petits muffins salés à base de flocons d’avoine aux abricots secs & au parmesan – idéal pour un apéro. Tout simples à réaliser & uniquement composés de 4 ingrédients – sans farine, sans oeuf & sans matière grasse..

Potatoes de patates douces

Des potatoes de patates douces parfaitement croustillantes à l’extérieur & délicieusement fondantes à l’intérieur – cuites au four avec un peu d’huile de coco & simplement assaisonnées de paprika & de sel.

Pain de châtaignes aux pignons & raisins secs

Un pain rond à la farine de châtaigne – avec des pignons de pin, des raisins secs & du romarin. Délicieux accompagné de fromage frais, de fromage de chèvre ou de ricotta.

Pain aux bananes au café & noix de pécan

Un cake aux bananes & aux noix de pécan délicatement parfumé au café – pour un petit-déjeuner ou un dessert gourmand sans gluten & végétalien.

Vinaigrette à l’huile de noix & curcuma

Une sauce à salade très parfumée qui ccompagne spécialement bien toutes les salades vertes, l’endive, la betterave, l’avocat & les lentilles.

Petits pains aux figues séchées & graines d’amarante

Des petits pains complets aux figues séchées & aux graines d’amarante cuits dans de petits moules.

Les dernières recettes

Tartelettes caramel & orange sanguine

Tartelettes caramel & orange sanguine

De petites tartelettes au caramel & à l’orange sanguine parsemées de noix de coco râpée – avec une pâte à tarte à base de quinoa & un caramel liquide maison sans sucre à base de lait de coco. Un joli dessert gourmand & très sain à la fois.

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Tartelettes avocat & myrtilles sans cuisson

Tartelettes avocat & myrtilles sans cuisson

De sublimes tartelettes sans cuisson à base d’ingrédients sains & étonnants. Une crème d’avocat légèrement sucrée au sirop d’agave, relevée de graines de lin & agrémentée de myrtilles fraîches – des associations divines. Une pâte faite de noix de pécan, d’amandes & de dattes – qui parfaire le goût de la crème. Des tartelettes végétaliennes & sans gluten – sans farine, sans sucre & sans oeufs.

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Tartelettes aux pommes protéinées

Tartelettes aux pommes protéinées

De petites tartelettes protéinées aux pommes & à la cannelle. Avec une garniture fondante uniquement composée de pomme & de protéines en poudre & une pâte réalisée avec des barres protéinées.

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Tartelettes au citron

Tartelettes au citron

De délicieuses tartelettes au citron avec une base sans gluten uniquement composées de dattes, de noix de cajou & de noix de pécan – garnie d’une ganache au citron réalisée avec du lait de coco & sucrée au sirop d’érable. Des tartelettes très gourmandes au goût prononcé de citron – douces & acidulées à la fois.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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