Des biscuits sans cuisson réalisés avec uniquement 3 ingrédients – des noix de macadamia, des dattes & de la cannelle.

Un petit plat léger super simple & rapide – des oeufs pochés sur un lit d’oignons nouveaux cuits à la vapeur. Prêt en quelques minutes et avec juste quelques ingrédients – parfait pour les repas de semaines lorsque le temps manque.

De petits muffins tout moelleux & sans gluten à la châtaigne & aux noisettes – réalisés avec des farines de riz & de millet & délicatement sucrés au sucre de datte.

Un pain sucré-salé aux abricots secs, aux tomates séchées, aux noix & à la feta. Sans gluten – réalisé avec des farines de millet, de sarrasin & de soja. Une belle miche de pain dense, nourrissante & pleine de saveurs.

Une compotée de cerises aux épices douces servie sur du pain grillé – avec de la ricotta & des pistaches. Un accord parfait de saveurs pour de belles tartines gourmandes.

Une salade gourmande & rapide à préparer à déguster encore tiède – à l’agneau, aux pois gourmands & au parmesan.

Le bircher müesli est une spécialité suisse dégustée au petit-déjeuner – un mélange de céréales, de fruits & de yaourt. Ici une version complète, légère & fruitée à base de flocons d’avoine & d’épeautre, de son d’avoine, de noisettes moulues, de pomme râpée & de yaourt, garnie de raisins secs & de morceaux de pommes, d’orange & de kiwi. Un délicieux petit-déjeuner sans sucre, rassasiant & équilibré.

Un pain de graines, de fruits oléagineux & de flocons de quinoa riche en protéines & pauvre en glucides – sans farine, sans gluten & végétalien.

Des oeufs cuits au four dans le trou de moitiés d’avocat. Un brunch ou un déjeuner sain & nourrissant – riche en bonnes graisses & en protéines.

De délicieux petits fudge sains – uniquement réalisés avec des dattes, des amandes et du cacao en poudre.