Des artichauts remplis d’une farce aux courgettes, aux pois chiches & au tahini. Une recette plus simple qu’elle n’y parait – à accompagner d’une viande & d’une salade.

Une pâte à tarte uniquement composée d’épinards, de chou-fleur & d’oeufs. Sans farine & sans matière grasse – pour réaliser des tartes saines & légères.

Le coleslaw est une salade de chou cru très grasse & sucrée car additionnée de mayonnaise & de sucre – ici une version saine & légère avec du fromage blanc & des raisins secs pour la touche sucrée.

Des petits carrés gourmands façon tiramisu. Un brownie au goût intense de chocolat & légèrement parfumé au café – recouvert d’un cheesecake fondant au tofu.

Des biscuits de Noël saveur pain d’épices incroyablement gourmands & sains à la fois. Très simples à réaliser – avec des barres protéinées & de la farine de coco. Sans gluten, sans sucre raffiné, sans matière grasse & riches en protéines – pour se faire plaisir durant les fêtes sans culpabiliser.

Une omelette de blancs d’oeuf pour le petit-déjeuner – garnie de fruits frais. Gourmande & légère – avec du yaourt grec, des figues, des raisins & des éclats d’amande.

Une salade d’artichauts, de haricots verts & de mozzarella – assaisonnée d’une sauce à la moutarde & au piment.

Un onctueux smoothie de fruits & de légumes saveur gingembre & vanille – avec de l’orange, de la pomme, de l’ananas, des épinards, des protéines en poudre & du yaourt.

Une tarte aux blancs de poulet, aux épinards frais & au parmesan joliment décorée de jeunes pousses de salade.

Une salade de pois chiche & d’épinards aux dattes, aux noix & au fromage de chèvre. Une délicieuse salade nourrissante aux saveurs sucrées-salées.