Un délicieux gâteau sain & rassasiant pour le petit-déjeuner – aux flocons de quinoa, aux mûres & aux pistaches. Prêt en 5 minutes – avec une cuisson rapide au micro-ondes. Riche en fibres & en protéines – sans sucre, sans matière grasse & sans gluten.

Une pâte à tartiner aérée au tofu & aux carottes relevée de curcuma. A déguster avec des crudités, tartiné sur du pain, dans des sandwiches,…

De savoureuses brochettes sucrées-salées de filet d’agneau aux abricots. Une viande juteuse accompagnée de fruits tendres & d’une marinade au romarin.

Un porridge gourmand aux flocons de quinoa, aux graines de chia, aux noix de pécan & au cacao – garni de yaourt, de purée de framboises & de graines de sarrasin. Pour se faire plaisir sainement & se sentir rassasié longtemps.

Une tarte tatin au sirop d’érable – savoureuse & toute simple à réaliser.

De jolies petites galettes vertes de légumes – aux haricots verts, aux petits pois, à la rucola & aux oignons.

Des filets de truite cuits au four recouverts de légumes d’été fondants & d’éclats de noisettes croquantes.

Une plaque de yaourt garnie de fraises séchées, d’éclats de pistaches & de copeaux de noix de coco. Une gourmandise saine & légère – sans sucre & sans matière grasse.

De délicieuses crêpes garnies de saumon fumé & de yaourt de brebis. Réalisées ici avec des crêpes de lentilles vertes – recette ici.

Des muffins sans farine au thon, aux câpres & à la ricotta – recouverts de tomates & de basilic. Tout légers & riches en protéines – sans matière grasse & sans gluten.