Entrées & plats Légumes Sans gluten

Poivrons farcis fromage frais & jambon cru

Des poivrons farcis au fromage frais & enrobés d'une tranche de jambon cru des Grisons - légèrement grillés au four.

Sans gluten

Ingrédients

pour 3 personnes

  • 3 poivrons
  • 12 tranches de jambon cru des Grisons
  • 100 g de fromage frais
  • ail moulu
  • origan séché
  • basilic séché
  • poivre
  • sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  3. Fouetter le fromage frais avec les épices - ajouter un peu d'eau si la préparation est trop épaisse.
  4. Couper les poivrons en deux.
  5. Ôter les graines et les parties blanches.
  6. Garnir de fromage frais.
  7. Enrouler chaque demi poivron de 2 tranches de jambon cru.
  8. Disposer sur la plaque.
  9. Enfourner 15 minutes.
  10. Déguster chaud ou tiède.

Notes

  • Utiliser du fromage frais de type Philadelphia ou St-Môret.
  • Remplacer le jambon cru des Grisons par un autre jambon cru au choix.

D'autres idées

1 Commentaire

  • Reply LadyMilonguera 25/10/2019 at 18 h 13 min

    Sympa ces poivrons farcis…

  • Répondre

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