Du riz complet sauté avec du chou blanc, des carottes, des champignons, de l’oignon & des oeufs – parfumé au tamari & à la coriandre.

Un gratin de pâtes de lentilles agrémenté d’épinards & d’une crème végétalienne à la courge.

Un délicieux gâteau moelleux au citron & à la noix de coco – végétalien & sans gluten. Réalisé avec des amandes en poudre, de la noix de coco râpée & de la farine de sarrasin – sans sucre & sans matière grasse.

Une délicieuse crème de tofu aux épinards – à tartiner sur du pain, à servir avec des crudités ou à incorporer dans un plat.

De savoureux tacos à l’avocat & aux graines germées – avec une sauce 100% légumes aux tomates, poivrons, courgettes & champignons. Réalisés avec des tortillas maison à base de grains de maïs & graines de lin – recette ici.

Une pâte à tartiner onctueuse au tofu & aux noix de cajou.

Un gâteau au chocolat extrêmement fondant réalisé à partir de pois chiches & de dattes – végétalien, sans gluten & sans sucre.

Des abricots secs fourrés d’une farce au fromage frais, au fromage de chèvre & aux noix & parfumée au citron vert. De petites bouchées sucrées-salées très fraîches – idéales pour l’apéro.

Des fudges sains à base de beurre de noix de coco – aux framboises & au cacao. De délicieuses bouchées gourmandes sans beurre, sans sucre & sans crème.

Des petits pains raffinés délicatement parfumés au safran.