Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Un smoothie acidulé extrêmement rafraîchissant aux fraises, à la rhubarbe & au citron vert. Une jolie boisson toute rose bourrée de vitamines & d’antioxydants.
Quantité
pour environ 750 ml
Ingrédients
- 80 g de rhubarbe
- 130 g de fraises
- 1 citron vert bio
- 500 ml d’eau de coco
- 5 glaçons
Notes
- Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d’agave, sirop d’érable, nectar de coco, sirop de riz,…
- Remplacer les fraises par d’autres fruits rouges si désiré – framboises, myrtilles, mûres,…
Préparation
- Râper les zestes et presser le citron.
- Laver la rhubarbe et les fraises.
- Couper la rhubarbe en morceaux.
- Equeuter les fraises.
- Placer adans un mixeur.
- Ajouter les glaçons.
- Verser l’eau de coco.
- Mixer jusqu’à obtention d’une smoothie bien lisse.
- Déguster immédiatement.
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