Les dernières recettes

Dukkah aux pignons, pistaches & noisettes
Le dukkah est un condiment égyptien composé de fruits oléagineux & d’épices légèrement torréfiés & grossièrement moulus. Ici réalisé avec des pignons, des pistaches, des noisettes, du sésame noir, du cumin & de la coriandre. Pour assaisonner toutes sortes de plats & d’aliments – salades, légumes, viandes & poissons, tofu, oeufs, fromages, soupes,…

Dinde farcies aux poivrons, oignons rouges & viande séchée
Des escalopes de dinde farcies aux poivrons rouges, aux oignons & à la viande séchée. Un plat simple & rapide à réaliser – à servir accompagné d’une salade verte ou de légumes.

Darnes de saumon aux poireaux
Une darne de saumon tendre & moelleuse cuite au four sur un savoureux lit de poireaux. Un plat simple & délicieux – sain & équilibré..

Curry poulet, coco & courge
Un curry de poulet & de courge doux & crémeux – avec du lait de coco, des tomates & une multitude d’épices. Un plat simple à réalisé, très parfumé & équilibré.

Curry de pois chiche aux petits pois & noisettes
Un curry de pois chiche, petits pois & carottes aux noisettes – dans une sauce crémeuse au lait de riz.

Curry de lentilles noires, aubergine & champignons
Un curry de lentilles beluga aux aubergine & aux champignons. Un plat végétalien riche en saveurs & très simple à réaliser.
Mon ebook de recettes
Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.
