par Admin-bas | Août 18, 2020 | Entrées & Plats, Légumes, SANS GLUTEN
Riz de chou-fleur sauté aux légumes Du chou-fleur râpé sauté avec des grains de maïs, du chou kale, du chou-rouge & des blancs d’oeuf. Un plat de légumes gourmand & léger. Quantité pour 2 personnes Ingrédients 350 g de chou-fleur – poids paré 150 g...
par Admin-bas | Août 18, 2020 | Céréales & féculents, Entrées & Plats, SANS GLUTEN
Riz complet sauté aux légumes Du riz complet sauté avec du chou blanc, des carottes, des champignons, de l’oignon & des oeufs – parfumé au tamari & à la coriandre. Quantité pour 6 personnes Ingrédients 250 g de riz complet – poids cru 250 g...
par Admin-bas | Août 18, 2020 | Céréales & féculents, Entrées & Plats, SANS GLUTEN
Risotto à la courge Un risotto délicieusement crémeux à la courge – sain & réconfortant à la fois. Quantité pour 6 personnes Ingrédients 400 g de chair de courge 300 g de riz à risotto 25 g de beurre d’amande 25 g de pâte miso 1 oignon 3 gousses...
par Admin-bas | Août 17, 2020 | Crèmes, yaourts & glaces, Entrées & Plats, SANS GLUTEN
Ricotta maison aux pistaches Une ricotta faite maison – très simple à réaliser & sans matériel spécifique requis. Ici une version au lait de chèvre & aux pistaches. Quantité pour 1 pot de 100 g Ingrédients 500 ml de lait de chèvre 50 ml d’eau tiède...
par Admin-bas | Août 17, 2020 | Entrées & Plats, Légumineuses, SANS GLUTEN
Ratatouille en crumble de pois chiche & pistaches Une savoureuse ratatouille sous un crumble croustillant de pois chiche, de pistaches & de parmesan. Un crumble aux légumes sans beurre, sans farine & sans chapelure. Quantité pour 4 personnes Ingrédients...
par Admin-bas | Août 17, 2020 | Céréales & féculents, Entrées & Plats, SANS GLUTEN
Quinotto au fenouil Du quinoa façon risotto – au fenouil & au fromage blanc. Délicieusement crémeux & fondant – présenté sur des feuilles de fenouil & gratiné au four. Quantité pour 2 personnes Ingrédients 150 g de quinoa – poids cru 2...
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