Une jolie pizza végétalienne aux légumes – avec des épinards, du brocoli, des oignons nouveaux & des pignons.

Un riz au lait & au yaourt tout léger – accompagné de framboises légèrement acidulées au citron vert. Pour un petit-déjeuner, un brunch ou un dessert onctueux & réconfortant.

Un gâteau sain au quinoa & à la banane – avec une cuisson rapide au micro-ondes. Une texture ultra moelleuse avec des éclats croquants de noix de pécan. Parfait pour un petit-déjeuner nourrissant – riche en protéines, sans sucre & sans matière grasse.

Une spanakopita est une spécialité grecque à base de pâte filo farcie aux épinards, à la feta & à la ricotta. Elle peut être présentée sous forme de petits triangles individuels ou d’une sorte de tarte découpée en carrés.

Une délicieuse soupe à la courge toute simple & légère – aux épices douces & aux noisettes grillées. Une texture douce & onctueuse pour un savoureux repas réconfortant.

Une soupe de concombre délicieusement rafraichissante – idéale pour l’été. A servir en entrée ou en plat léger accompagné d’une salade.

Des pains pitas complets très simple à réaliser ! Une recette de ces pitas garnies ici.

Un pain aux olives vertes & noires – à la semoule de maïs & à la farine de maïs. Une texture parfaite avec une mie incroyablement moelleuse & une croûte bien croustillante.

Des sablés recouverts d’une couche de caramel & d’une fine couche de chocolat – ici une version avec un caramel au beurre salé.

Un bavarois est une mousse de fruit additionnée de crème & figée à la gélatine. Ici une version aux poires & à la noix de coco – réalisé avec du lait de coco & de la crème d’amande à la place de la crème & avec de l’agar-agar à la place de la gélatine. Un dessert léger & aéré – uniquement sucré au miel & sans jaune d’oeuf.