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Gratin de colrave & tofu fumé

Un savoureux gratin léger – au colrave, au tofu fumé & au fromage frais. Pour un repas simple & rapide.

Gratin de chou-fleur & brocoli au chèvre & à la ricotta

Un gratin de chou-fleur & de brocoli au fromage de chèvre, à la ricotta & avec des dés de jambon. Un plat simple & plein de goût – à servir accompagné d’une salade verte & d’une viande ou d’un poisson.

Sandwich patate douce, houmous & avocat

Un délicieux sandwich végétalien alliant patate douce, houmous, avocat & épinards. Idéal pour un brunch ou un déjeuner facile à déguster en déplacement.

Poivrons farcis au boeuf & au chou

Des poivrons farcis à la viande de boeuf, au chou blanc & à la mozzarella. Un plat léger, facile & savoureux.

Avocat gratiné aux oeufs

Des oeufs cuits au four dans le trou de moitiés d’avocat. Un brunch ou un déjeuner sain & nourrissant – riche en bonnes graisses & en protéines.

Truites au four aux betteraves & pommes

Des truites entières accompagnées de betteraves & de pommes – le tout cuit ensemble au four. Une recette ultra simple & rapide pour un repas très savoureux, sain & léger.

Pain perdu orange & cannelle

Du pain perdu vegan parfumé à l’orange & à la cannelle – un petit-déjeuner gourmand & rapide à réaliser.

Pâte à pizza au chou-fleur & mozzarella

Une pâte à pizza sans farine – à base de mozzarella & de chou-fleur. La saveur du chou-fleur est imperceptible – cette pâte donne un délicieux goût de fromage grillé aux pizzas.

Biscuits noix & dattes

Des petits biscuits aux fruits oléagineux & aux dattes – sans gluten, sans sucre & sans matière grasse. Une saveur gourmande de noix grillées & une texture parfaite – croustillante à l’extérieur & moelleuse à l’intérieur.

Oeufs pochés sur oignons nouveaux

Un petit plat léger super simple & rapide – des oeufs pochés sur un lit d’oignons nouveaux cuits à la vapeur. Prêt en quelques minutes et avec juste quelques ingrédients – parfait pour les repas de semaines lorsque le temps manque.

Les dernières recettes

Irish soda bread ou pain sans pétrissage

Irish soda bread ou pain sans pétrissage

Un pain d’origine irlandaise en forme de boule fendue d’une croix. L’agent levant n’est que du bicarbonate de soude associé à du babeurre – d’où son nom « soda bread ». La recette traditionnelle ne contient que 4 ingrédients – farine, sel, bicarbonate & babeurre. Très rapide à réaliser – ne nécessite ni pétrissage ni temps de levée.

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Granola de coco aux noix

Granola de coco aux noix

Un granola ultra croquant de copeaux de noix de coco avec des noix, des noix de pécan, des amandes & des noisettes !
Un goût divin de noix grillées – dans un granola sans céréales & sans sucre.
D’autres recettes de granola ici & ici.

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Granola coco & cerises au cacao

Granola coco & cerises au cacao

Un granola chocolaté croquant & sans sucre – avec de la noix de coco râpée, des cerises séchées fondantes & des noix de pécan grillées.

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Gaufres protéinées aux myrtilles

Gaufres protéinées aux myrtilles

De délicieuses gaufres moelleuses aux myrtilles – sans gluten & sans sucre, riches en protéines & pauvres en glucides. A déguster encore chaudes accompagnées de beurre de cacahuètes, de sirop d’érable, de yaourt nature,…

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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