De jolies petites galettes vertes de légumes – aux haricots verts, aux petits pois, à la rucola & aux oignons.

Un savoureux parmentier de poulet à la courge. Bien plus léger que le hachis parmentier classique – avec une viande maigre & sans pomme de terre.

Des mousses au chocolat gourmandes & aérées – réalisées avec du chou-fleur ! Saines & toutes légères – sans sucre, sans chocolat, sans oeuf, sans matière grasse & riches en fibres. Un délicieux dessert dont le goût du chou-fleur est totalement imperceptible.

Des spaghettis de courgettes accompagnés d’une sauce bolognaise faite maison. Une assiette sans féculent aux allures de plat de pâtes – pleine de vitamines, de fibres & de minéraux. Un plat gourmand & léger pour se régaler sans culpabilité.

Une salade nourrissante de patate douce, de quinoa, de haricots noirs & de tomates accompagnée d’une sauce crémeuse à la fois douce & acidulée – au beurre de cajou & au citron vert.

Une salade tiède de légumes racines rôtis au four – accompagnée d’une sauce délicatement parfumée à l’orange.

Des cookies sans cuisson aux amandes, aux abricots & aux graines de courge, de tournesol & de lin. Des biscuits gourmands végétaliens & sans gluten – sans sucre ajouté & riches en bonnes graisses.

De petites gourmandises crues au chocolat & au beurre de cacahuètes. Réalisés avec des flocons d’avoine & du chocolat maison à l’huile de coco. Un snack sain & gourmand facile & rapide à réaliser.

Une recette de pain perdu bien plus légère que la classique – sans jaunes d’oeuf, avec du pain complet & une cuisson au four sans matière grasse.

Un parmentier revisité avec du poisson à la place de la viande & des légumes verts à la place des pommes de terre – délicieux & plus léger que le hachis parmentier classique.