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Salade de kale & orange avec feta & amandes

Une salade de kale colorée avec des quartiers d’orange, des rondelles d’oignons rouges, de la feta & des éclats d’amandes grillées.

Barres de sarrasin & banane aux dattes

Des barres de céréales aux dattes végétaliennes & sans gluten – réalisées avec des bananes, des graines de sarrasin & des flocons de céréales. Un en-cas nourrissant, sans sucre & pratique à emporter.

Millefeuilles de légumes à la mozzarella

De délicieux millefeuilles d’aubergine, de courgette & de tomate à la mozzarella – avec une cuisson au four sans matière grasse.

Chili de boeuf aux haricots noirs

Un délicieux chili con carne au boeuf & aux haricots noirs. Un plat bien réconfortant & plein de saveurs, extrêmement simple à réaliser.

Balles protéinées enrobées de chocolat

Des petites balles riches en protéines – composées d’une pâte de pois chiche aux pépites de chocolat & enrobées d’un chocolat croquant.

Soupe froide de concombre au saumon fumé

Une soupe de concombre délicieusement rafraichissante – idéale pour l’été. A servir en entrée ou en plat léger accompagné d’une salade.

Millefeuilles de betterave au fromage frais & noisettes

Des millefeuilles de betterave au fromage frais & aux noisettes. Très frais – parfait pour une entrée estivale ou un plat léger.

Lasagnes de courgettes aux oeufs, tomates & chèvre

Des lasagnes savoureuses & légères avec de fines tranches de courge à la place des pâtes ! Tout aussi gourmandes que des lasagnes classiques – avec une sauce bolognaise au boeuf haché & aux tomates. Mais plus légères que des lasagnes classiques – sans féculent & avec de la ricotta au lieu de la béchamel.

Cuisses de poulet marinées au yaourt grec & épices

Des cuisses de poulet rôties au four – préalablement marinées au yaourt grec & aux épices.
Pour une volaille tendre & savoureuse !

Muffins de graines & noix aux pruneaux

Des petits muffins sans farine aux pruneaux – composés uniquement d’un mélange de graines & de fruits oléagineux. Avec des amandes, des noix de cajou, du psyllium & des graines de courge, de chanvre, de lin & de chia. Pour un petit-déjeuner ou un en-cas sain & très riche en fibres – sans sucre, sans gluten & végétaliens.

Les dernières recettes

Lasagnes de courgettes aux oeufs, tomates & chèvre

Lasagnes de courgettes aux oeufs, tomates & chèvre

Des lasagnes savoureuses & légères avec de fines tranches de courge à la place des pâtes ! Tout aussi gourmandes que des lasagnes classiques – avec une sauce bolognaise au boeuf haché & aux tomates. Mais plus légères que des lasagnes classiques – sans féculent & avec de la ricotta au lieu de la béchamel.

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Ketchup maison

Ketchup maison

Un ketchup maison très parfumé & extrêmement simple à réaliser – au goût semblable au ketchup Heinz.

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Hot-dogs de courgettes

Hot-dogs de courgettes

De délicieux hot-dogs réalisés avec des courgettes en guise de pain. Garnis de saucisses de volaille, de mozzarella, de moutarde & de ketchup maison – pour un vrai goût de hot-dog. Une version surprenante & bien plus légère que la recette classique.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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