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Mousse de truite aux courgettes

Une mousse de truite fumée à la courgette & au fromage frais – très fraîche & parfumée.

Omelette aux blettes, poulet & tomates séchées

Une omelette aux blettes, au poulet & aux tomates séchées – pour un repas savoureux, simple & rapide.

Couscous aux figues, feta & menthe

Un couscous sucré-salé aux figues, à la feta & à la menthe – pour un repas rapide, frais & léger.

Saumon mariné au lait de coco

Du saumon à peine cuit dans du jus de citron – puis mariné au lait de coco & au curry. De généreux morceaux de saumon moelleux & fondants aux saveurs exotiques.

Pépites de chocolat maison

Des pépites de chocolat maison sans sucre raffiné, très rapide & simple à faire. Réalisées avec seulement 4 ingrédients – du beurre de cacao, du cacao en poudre, du nectar de coco & de la vanille. Avec 2 préparations aux choix – pour des petites pépites plutôt plates & rondes ou pour des chunks un peu plus gros & carrés.

Porridge de chia fraises & rhubarbe

Un porridge de graines de chia aux fraises & à la rhubarbe. Léger & rafraîchissant – avec du beurre de coco & de la vanille pour adoucir l’acidité de la rhubarbe.

Porridge protéiné

Une recette de base de porridge protéiné – pour un délicieux petit-déjeuner rassasiant & riche en protéines. A garnir d’ingrédients au choix avant de déguster – ici accompagné d’amandes & de graines de sarrasin grillées.

Latte au thé matcha à la vanille

Un lait chaud réconfortant au thé matcha & à la vanille.

Salade d’asperges, haricots & épinards

Une salade toute verte aux légumes de printemps – avec des asperges vertes, des haricots verts & des pousses d’épinards. Accompagnée d’une sauce aux graines de sésame noir, à l’huile de sésame & au curcuma.

Pain aux farines de riz & sarrasin aux noisettes

Un pain aux noisettes végétalien & sans gluten – réalisé avec des farines de riz & de sarrasin.

Les dernières recettes

Sablés du millionnaire

Sablés du millionnaire

Des sablés recouverts d’une couche de caramel & d’une fine couche de chocolat – ici une version avec un caramel au beurre salé.

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Roses des sables de quinoa

Roses des sables de quinoa

Des roses des sables de quinoa soufflé au chocolat maison – réalisé avec de l’huile de coco & du cacao. De petites bouchées chocolatées saines & gourmandes – sans sucre, sans gluten & végétaliennes.

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Plaque glacée protéinée aux mûres

Plaque glacée protéinée aux mûres

De petites gourmandises glacées aux mûres uniquement composées de lait de coco & de protéines en poudre. Un snack ou un dessert rafraîchissant riche en protéines & en bons lipides.

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Pépites de chocolat maison

Pépites de chocolat maison

Des pépites de chocolat maison sans sucre raffiné, très rapide & simple à faire. Réalisées avec seulement 4 ingrédients – du beurre de cacao, du cacao en poudre, du nectar de coco & de la vanille. Avec 2 préparations aux choix – pour des petites pépites plutôt plates & rondes ou pour des chunks un peu plus gros & carrés.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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