Latte au thé matcha à la vanille
Un lait chaud réconfortant au thé matcha & à la vanille.
Quantité
pour 1 tasse
Ingrédients
- 200 ml de lait d’amande
- 50 ml d’eau
- 2 g de thé matcha
- 1/2 gousse de vanille
Notes
- Utiliser une sorte de lait au choix – végétal ou non.
- Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d’érable, sirop d’agave, stevia,…
Préparation
- Fendre la gousse de vanille en deux.
- Racler pour extraire les graines.
- Mettre les graines dans une tasse.
- Ajouter le thé matcha.
- Placer la gousse de vanille dans une casserole.
- Verser l’eau.
- Chauffer sur feu moyen – ne pas porter à ébullition.
- Verser dans la tasse.
- Mélanger – jusqu’à dissolution complète du thé.
- Chauffer le lait – ne pas porter à ébullition.
- Faire mousser le lait à l’aide d’un mousseur.
- Ajouter dans la tasse.
- Déguster chaud.
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