Boissons Sans gluten

Latte au thé matcha à la vanille

Latte au thé matcha à la vanille
Latte au thé matcha à la vanille

Un lait chaud réconfortant au thé matcha & à la vanille.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 1 tasse

  • 200 ml de lait d'amande
  • 50 ml d'eau
  • 2 g de thé matcha
  • 1/2 gousse de vanille

Préparation

  1. Fendre la gousse de vanille en deux.
  2. Racler pour extraire les graines.
  3. Mettre les graines dans une tasse.
  4. Ajouter le thé matcha.
  5. Placer la gousse de vanille dans une casserole.
  6. Verser l'eau.
  7. Chauffer sur feu moyen - ne pas porter à ébullition.
  8. Verser dans la tasse.
  9. Mélanger - jusqu'à dissolution complète du thé.
  10. Chauffer le lait - ne pas porter à ébullition.
  11. Faire mousser le lait à l'aide d'un mousseur.
  12. Ajouter dans la tasse.
  13. Déguster chaud.

Notes

  • Utiliser une sorte de lait au choix - végétal ou non.
  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré - miel, sirop d'érable, sirop d'agave, stevia,...
Latte au thé matcha à la vanille
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4 Commentaires

  • Reply Ayghon 08/02/2014 at 8 h 11 min

    J'adore ta version de latte ! Elle est super gourmande 🙂 Bisous.

  • Reply Christelle 09/02/2015 at 14 h 27 min

    Où est-ce que je peux acheter du thé matcha?

  • Reply Chloé M. 09/02/2015 at 14 h 29 min

    Dans les magasins de thé spécialisés, ou sur internet.
    Je crois n'en avoir jamais vu dans les magasins bios mais jetez un oeil quand même on ne sait jamais.

  • Reply Christelle 17/03/2015 at 23 h 25 min

    Merci! Pour info, j'en ai trouvé chez Uchitomi à Lausanne.

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